材 料
2 @) x/ y% z4 i* ]tvb now,tvbnow,bttvb西 米 200 克 、 椰 奶 2 杯 、 水 6 杯 、 熱 水 2 湯 匙 、 斑 蘭 葉 4 片 、 蔗 糖 100 克 、 砂 糖 5 湯 匙 、 鹽 少 許公仔箱論壇& t& k) }3 _* E( ^/ ~4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( d7 R2 B. X" P
( j1 I- s' f+ n( @1 U# s公仔箱論壇做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ s, Y5 i' M8 L2 [3 d
1. 西 米 浸 清 水 5 分 鐘 後 隔  水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔 水 份 。 + z1 j8 k0 j( C( p
, s6 C$ V, ?5 A1 @2. 將 西 米 放 碗 內 ， 加 3 湯 匙 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 然 後 倒 入 杯 模 ， 放 雪 櫃 雪 凍 定 形 ， 大 約 1 小 時 。 公仔箱論壇+ V# ^: c4 Y \6 m* T+ k, V
' J0 {$ W" i; ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔗 糖 用 2 湯 匙 熱 水 溶 解 ， 放 雪 櫃 雪 凍 。
7 e; v2 a w3 ?; ]* ~公仔箱論壇/ v0 b8 C( ~$ F1 Z! v% n
4. 將 1 杯 水 及 椰 奶 放 煲 內 攪 勻 ， 加 入 已 打 結 的 斑 蘭 葉 及 2 湯 匙 糖 煮 滾 後 熄 火 ， 將 斑 蘭 葉 撈 起 ， 攤 凍 椰 奶 後 放 雪 櫃 雪 凍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& U) f' Z* ^% @ e
7 s% V+ t4 u: X7 @9 }
5. 將 西 米 布 甸 脫 模 放 碟 上 ， 淋 上 （ 3 ） 及 （ 4 ） 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb y0 _" A- d5 t3 _3 U
6 j9 ]4 I+ ]+ w0 f8 v7 @$ O; h- Q$ c3 o" s9 b5 W( i
`: T z1 _" _ H) ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- }3 W4 s! o" k _. C8 O# q
貼 士 9 k; r0 r$ x* \# ^5 j8 {
西 米 最 好 先 浸 水 ， 煮 好 後 要 即 時 過 冷 河 ， 就 會 粒 粒 晶 瑩 剔 透 ！
+ i# o' ~: U; y) r( k' C9 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-24 08:24 AM
| 