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准备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' O) M7 |( }
( u W* {6 R% y. \, Cwww2.tvboxnow.com烹饪时间：15分钟" G# S" Y1 v7 T
, `0 P6 s( P7 I% k9 P2 `. C! G# s; j用料：
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+ V: n) n) z# r# K; z0 T猪肉馅150克
2 t. Q- x" ]" t( h9 ?. m3 G公仔箱論壇冬瓜150克4 |: `$ O8 p# N
蛋清1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 O) x# k6 ]6 c" ?
料酒1茶匙(5毫升)
8 U8 Q& O7 N! S: D- v- u1 N3 [姜末1茶匙(3克)
( ]; |" D; O k" l5 v公仔箱論壇姜片2片
. t+ c S% ?, e7 _盐2茶匙(10克)公仔箱論壇, O3 v; ?2 s: { P9 a
鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb& M5 {) c7 m8 R$ ^: q* Q# g- o% k
香菜3克
, i, b+ U! m5 b1 C3 @) `; n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# a e. k6 [5 N3 X: g) M
9 j5 ^2 `' j+ n1 f4 v* p$ u5 \! c做法：
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5 S) H x, E" Q! c6 bwww2.tvboxnow.com1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb# W6 Q4 C, ~4 N7 T: x+ c3 Q6 d
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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8 F' b1 o+ g. N! I3 M$ t4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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