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/ H% N8 o+ S/ V3 s7 `准备时间：30分钟2 |; H" h8 s7 ?+ U* f Y5 T! ]/ q
- o6 \# q3 ?. V6 f% x+ I! Ftvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：15分钟
4 x$ n- l5 x+ v9 Q' @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y7 y i2 L$ z用料：
( X4 _9 O. H1 F% j公仔箱論壇5 ~( g; t) P4 e6 Q+ Z C
猪肉馅150克
" ~6 d9 `' Y# W) E! v: t# B9 c公仔箱論壇冬瓜150克
; E$ T. d) d- `tvb now,tvbnow,bttvb蛋清1枚
8 I: N' e0 o" f1 b. _www2.tvboxnow.com料酒1茶匙(5毫升)
$ z. x3 q) }6 X: ~5 b7 T, k公仔箱論壇姜末1茶匙(3克)公仔箱論壇' P, `; ]; t3 ], a
姜片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 [4 f0 I ?- z) q+ h
盐2茶匙(10克)tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 t- e! L* v& P3 K9 _! y' o" W/ w5 z
鸡精1/2茶匙(3克)
8 `5 I) o m7 Y# v# S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克
Y6 d: Z& p& l% o& y$ [7 Z公仔箱論壇香油1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# ~' Z$ y% W* F& [9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; X! T3 W G! O
做法：www2.tvboxnow.com" K$ O5 _4 z7 k& c8 [
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。6 Z D3 B0 p( \- F; f8 k8 U
1 b8 Z1 D- R! x3 q2 Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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, _. c V+ J( l- o$ }1 A3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。公仔箱論壇$ m7 y1 H3 i8 f5 Z \& b
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- S1 r% F% R$ h* a. I% k
" ^0 J8 B2 ]( k: ]. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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