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准备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ S( F. d& ?9 t
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烹饪时间：15分钟
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# c& Q* I; Q7 N7 ywww2.tvboxnow.com用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; A: n, w5 y& V, D8 w# c
1 \7 c) J" _) T5 Q$ w) j' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉馅150克
! L" G& |5 Q' Swww2.tvboxnow.com冬瓜150克
' b Y+ L% S' v; u7 d7 [9 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋清1枚+ N2 j" m; Z; |1 j o+ o
料酒1茶匙(5毫升)8 H" B# g7 ^4 i8 K6 R
姜末1茶匙(3克)
: r r# D0 N! @( S4 e/ H# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜片2片www2.tvboxnow.com$ R1 h+ o0 n! e1 f% V' ?" b3 P
盐2茶匙(10克)
' ~4 l/ C0 t( ftvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)
0 q+ _! X0 q7 d% Stvb now,tvbnow,bttvb香菜3克公仔箱論壇) {* [% d# o# i O: X
香油1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: ~- n7 B: d! v% x; D2 z
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做法：公仔箱論壇2 [% p; w4 h9 o% T6 }( u
0 a$ q& c. D" @( e$ X I1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。www2.tvboxnow.com" R# h; B/ b) l
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。# Y( |- `, A- B! N* C8 a ^
1 ]5 j. T$ m) ?) U6 a7 {3 C6 K2 H公仔箱論壇4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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