早安健康／食醫行市集（新聞與市集） 文／林亞貞營養師
; D1 s X- q! t( ]) v) q- I' R
7 U# z0 D/ E" ` P5 utvb now,tvbnow,bttvb攝取過多的酸性食物會導致「慢性低度酸中毒」，使鎂、鈣和鉀等礦物質的流失，同時對骨骼產生不利的影響，增加發炎反應；並容易有慢性疾病的問題。
2 [3 P) X( l5 W0 Y# H& Kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ V6 A) X" f- x# a
因此美國Anna Cabeca博士提出了「Keto-Alkaline®飲食調整版」，強調以生酮飲食為主、鹼性食物為輔，並與生活方式相結合，讓身體能以脂肪作為能量來源，仍保持鹼性的體質。這樣能大幅減少生酮飲食產生的口臭、便祕、酮疹、抽筋等問題（俗稱酮流感），降低壓力荷爾蒙皮質醇（壓力荷爾蒙、平緩血壓、血糖和免疫作用）對身體的影響。/ A; W. q: D8 w# c6 M7 i* m' {
公仔箱論壇 ~. n$ \7 t6 g
生酮鹼性飲食法這樣吃！ 3 v1 J5 C( N; ^% ]. R
傳統的生酮飲食著重油脂與動物性食物，容易忽略補充鹼性食物，生酮鹼性飲食法建議在進入生酮飲食前，先讓身體盡量處於鹼性狀態，再將每日脂肪調整為56～70％、蛋白質20％和約5％～10％的碳水化合物。另外，也建議以底下5大飲食方式為主：
0 R" q+ ~6 Z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q' B# e/ t. ~7 `; x0 Q% Q嘗試間歇性斷食
- L: \* F3 _- J+ z2 H v這有助於身體快速進入生酮狀態，斷食時間在晚餐與早餐之間相隔約13.5～15小時，能幫助你的身體快速燃燒脂肪。另外，高脂飲食消化時間較長，腸胃功能不佳者容易造成身體負擔、影響吸收，適當地間歇性斷食空腹的時間可讓腸胃休息，放輕鬆。, ?: q. _+ j6 W- Q1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; l6 t) R' m. P. y( v$ X% O
三餐中補充鹼性含量高的食物
0 E0 x0 S' o, P& n6 d5 dtvb now,tvbnow,bttvb增加綠葉蔬菜、珊瑚藻、海帶、大豆、香菇、蒟蒻、高濃縮低溫青梅精、無糖天然發酵蔬果液或醋、薑粉、薑黃粉、肉桂粉等攝取。
7 ^6 f y0 I: L4 g) q$ \6 K公仔箱論壇
9 R9 ?+ N7 h: \" B$ N% e, G& F2 {9 Ctvb now,tvbnow,bttvb在英國研究中發現，大量攝取水果和蔬菜，可使排出尿液中的pH值偏鹼性，高於攝取肉類食物。另外，多選擇生態自然農法蔬果，因含有豐富有機質、礦物質、微量元素等，種植出的蔬果所含量鹼性成分較高。www2.tvboxnow.com+ j$ k0 U" `1 q0 }
2 z8 }' t7 r g/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁止食用紅燈酸性食物tvb now,tvbnow,bttvb% B( u9 f5 x- t! z' y1 r8 j4 l
避免威士忌酒、燕麥、胚芽米、米糠、動物內臟、蛋黃、魷魚、小魚乾、烏魚子、柴魚片等酸性高的食物。還有不要使用化工精製油品，多選物理性冷壓油，烹調減少油炸，烤、煎、水煮為最佳。肉食多以放養、不圈養、草飼為食，不使用飼料或穀物飼養動物，不使用藥物、抗生素等為最佳的蛋白質食物來源。www2.tvboxnow.com8 P. }8 y6 D$ Y# L: @
+ l0 j" Y5 t* B1 x4 c: A5 \0 V) O改變生活方式因素公仔箱論壇. v& M& N. m3 _& B$ l
除了吃的食物外，適度放鬆、減輕壓力，充足睡眠，增加運動時間，每天固定排便，降低環境身體的毒素。
}) i3 |: o' f5 o" }) ctvb now,tvbnow,bttvb
( F) ]; ], p1 M3 N3 W w. ~* O P公仔箱論壇測量體溫
3 o- }' l% C: R2 f: s5 Mtvb now,tvbnow,bttvb生酮鹼性飲食法會增加身體的新陳代謝，建議在每天起床前大約10分鐘測量一下體溫，理想情況下約在為36～37度。如果處於較低的體溫度，可能是有甲狀腺問題以及新陳代謝緩慢不佳。
; G* F9 {4 Q: u: c: n7 H
9 \. r7 Y4 b3 j' O4 S+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師特別設計了「 一日1800大卡生酮鹼性飲食範例」，供酮學們參考：
1 P9 x4 C7 w! G& l
: Z7 t( D& y) m公仔箱論壇 |
發表於 2019-1-11 08:38 AM
| 
