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: D: \+ T# H& }$ M- `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 荔浦芋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% t I6 n* ]/ b- e# |9 q* r3 k
五花腩肉 1斤
! \) M: m# R" p4 z3 A1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙
/ O+ U# \; I% n9 U2 Z% d: H" i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒
) d0 m4 w) j0 K! r* {) Q薑（略拍） 4厚片tvb now,tvbnow,bttvb. d( D% z, f9 b( h: W% {
（略拍） 2棵( h6 B1 x" {1 Z: H- {2 s
蒜茸 1/2湯匙
6 n6 w3 ?2 u. W0 ^6 D$ ]' V8 [www2.tvboxnow.com乾茸 1湯匙
* |) O! h7 D5 {南乳 1件
h0 A: ?2 b+ N: ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2湯匙公仔箱論壇' r# j2 Z5 W% H o
生抽 1 1/2湯匙
" @# s! T0 k6 g( i8 Q公仔箱論壇水 1/2杯
2 e5 p! K/ ^% C( l2 xwww2.tvboxnow.com生粉 少許 | | 製法 | 1. 荔浦芋去皮切厚件，放熱油內炸至金黃，取出。
' s& C, O7 Q7 g7 g$ p9 k; ~7 Y公仔箱論壇2. 五花腩原件沖淨，用老抽搽抹豬皮，用白鑊爆至啡色。4 N( [; @ K) V
3. 將原件五花腩放滾水內，連同蒜頭、薑及，拖水20分鐘，取出切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 n6 H' G8 Y& K6 s
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸及乾茸，加入南乳、冰糖、生抽及水，加入五花腩件，拌勻。
# U& R; y: d" m5. 芋頭件及五花腩件相間地排好，豬皮向下，放一深碗內蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 ^ e% i+ C- v: ]
6. 隔水燉1 1/2小時，倒出汁料，反扣上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& P( ]6 M; B! G" H; Q" |
7. 將汁料煮滾，拌入少許生粉水埋芡，淋扣肉面。 |
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發表於 2008-9-25 07:13 AM
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