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# |% o4 @0 K$ J. Z! N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。公仔箱論壇- S ]6 [' C: p$ S9 J9 ~( C; x$ }! c
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
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做法：1 X1 h$ r+ j( c6 ]) a. M
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
3 T5 X; y9 ]# e( a7 [公仔箱論壇2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。公仔箱論壇. x9 e6 L# u; ^7 w/ B. F7 M w
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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facebook：米太廚房手記
' ~3 F) j, v5 u$ ~# O. ^5 W4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o6 U, k+ S7 U% M- a食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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