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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗www2.tvboxnow.com# o8 Q; g2 e$ l- Y, Q w2 J
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! X, n/ j9 C( K2 H" {
雞扒兩塊
/ U# B7 t d' @! c) c! mwww2.tvboxnow.com洋蔥 1 小個
) _+ t& ^8 k- e+ x青, 黃燈籠椒各 1 個
! V* N: t7 _4 C2 Z& W$ j/ c3 uwww2.tvboxnow.com提子乾 2 湯匙4 E- x% Y8 ^: B: X6 [( h
雞蛋 1 隻
+ R$ l' K( ], C \. N6 `公仔箱論壇粟粉適量7 i; n& S* ~3 y7 Q& B
醃料：
) U% c" E" M; l% R. |7 F, a# v鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
9 G2 J7 x' d6 ?1 w9 T; K, qwww2.tvboxnow.com調味：# P" F; C1 a B0 p
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
3 `/ ~4 I6 D& [! o' G) ^) t& p# l) `, btvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 j* r* i6 }- x) S' T \
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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