碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 : D3 V: m) j7 M) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁 120克 9 }) z8 U: W! \. ]# [2 U$ @tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1碗$ Z9 }0 x9 ]  [1 f

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。- k- ]0 E" D8 K) R( Q 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 . j4 w5 r6 [7 y& Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 0 ?4 t, M3 ]1 |$ Y8 P. {4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 8 E% W, ]5 u, ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2茶匙