[香港] 旺角砵蘭街18禁小菜館！放心叫雞、趙完鬆係乜菜式？

qqonqq

5 O; G: m9 Z/ ?7 Q$ J; Otvb now,tvbnow,bttvb性感魷物、新女上場、放心叫雞、趙完鬆、一絲不掛、心酸的二奶‥‥‥先別心邪！以上統統都是旺角一間新開小菜館的菜名。像性感魷物，其實是「椒鹽鮮魷」、放心叫雞即「辣子雞」、趙完鬆是「黃金炸魚皮」，來這裡食團年飯一定不愁話題。以為gimmick先行，一定是菜式水準不高而搞出來的噱頭？非也，這裡的小炒，鑊氣爆棚，比得上深水埗街頭的鐵皮檔。
; y9 m! c# D2 M3 @% d: W& S4 htvb now,tvbnow,bttvb

manyiu

【團年飯】旺角砵蘭街18禁小菜館！放心叫雞、趙完鬆係乜菜式？
; t* s' j) B- r" _3 N  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% [9 Z" m& b9 Q- \2 L( u# W
2019年1月24日
7 S  E: U, z+ C公仔箱論壇, a9 W' Z, X& F% L
www2.tvboxnow.com) y; P. N9 u  J3 X; Y) ~9 W
4 O' H' P5 P) S, X, M% L
性感魷物、新女上場、放心叫雞、趙完鬆、一絲不掛、心酸的二奶‥‥‥先別心邪！以上統統都是旺角一間新開小菜館的菜名。像性感魷物，其實是「椒鹽鮮魷」、放心叫雞即「辣子雞」、趙完鬆是「黃金炸魚皮」，來這裡食團年飯一定不愁話題。以為gimmick先行，一定是菜式水準不高而搞出來的噱頭？非也，這裡的小炒，鑊氣爆棚，比得上深水埗街頭的鐵皮檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' Y+ l" M' Q/ n9 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 k7 c- L8 A4 X* J/ f8 b

+ j0 E& k' B8 d, J8 v* M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; p) |/ L* C3 @2 x4 T, Q1 m6 o
店名甚有砵蘭街風味的<巨根小菜王>，原來和<正宗水上人氣鍋專門店公仔箱論壇9 a& V. D% @+ A2 Z
>份屬同門。地點也隱蔽，要從<正宗水上人氣鍋專門店>內的電梯直上。怕走漏眼就要認實這個門牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 V& l& T5 E8 x8 D" q
www2.tvboxnow.com; |7 e1 f: t) }2 R

% Z$ @( h. |' u5 V$ u* A4 @& s# g7 u
餐廳當然不是18禁，不過是菜名踩界，夠抵死。看看餐牌，不計海鮮，單是小炒都有近七十款，平均八十蚊/碟，抵食！
7 A4 W( |# g5 _: C4 Q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 o. ?: b* y( Y" Z

1 m: t, Y. k; w2 f, n/ m  r小炒最靠鑊氣，入廚房見大廚非常熟手，配合猛火，三兩下手勢就完成一道菜，快靚正。
1 f7 m5 m7 ?, a7 n( }3 p) ~$ ]7 Z1 j; N& ~( E
細問下發現原來餐廳是<正宗水上人氣鍋專門店>店主新搞作，今次集中做港式小炒：「熟客食慣火鍋，間中都會問有無小炒食。」負責人兼大廚李先生說，加上餐廳位於砵蘭街，想打響名堂，很自然就想到以「MK式抵死啜核」的菜名引人注意：像沙薑雞就改成「用心做雞」，拔絲生炒骨就是「一絲不掛」，連「中美貿易戰」(川椒炒牛肉)都有，落單時一定笑聲連連。
6 f) [2 A" T4 z- t2 mtvb now,tvbnow,bttvb
" V6 d$ a5 |) X( |+ e/ I& Z公仔箱論壇餸菜名夠出位，做法選材也有特式，一道「酥炸池魚」，用細size原條池魚仔，蘸薄粉油炸，炸至皮骨皆脆，加少少檸檬汁，已經好香口開胃。公仔箱論壇! u2 o$ P) ^0 ?8 z

" p! e& l- M* J$ ~  `" k3 P, v

lhy92725

又系搞下啅头嘅时候啦

CC517

千祈唔好食豆腐