阿基師牌廣東炒麵www2.tvboxnow.com/ @9 F2 Y d1 d/ G1 P# f6 M+ y9 e
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
& X1 m, E% R9 ~1 I# M7 k) b1 X紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
3 `1 K& y- R+ h1 X, }1 n1 E* w; t2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料a：公仔箱論壇2 g3 T' a' a# J/ B( `/ R
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、1 L' E- b0 P! F9 }0 p/ e9 [7 R
麻油2小匙、醬油4大匙: C8 K# t0 t6 s3 Q% P: i/ _
調味料b：/ u0 G/ M1 E U0 P; c G, K
太白粉2大匙、水4大匙
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8 ]9 D4 s5 L( e! ?tvb now,tvbnow,bttvb製作方法:www2.tvboxnow.com% ^, l5 W- |6 S+ a0 ~& P0 C% |6 j2 d
) {/ C+ ?- }# g1 |: y$ U8 Z9 v) C1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
2 I6 _3 b7 R/ m- Q! A6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; T* u. n. u4 O' P3 |! u& K! c" m
2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。公仔箱論壇" u" l& c7 s/ _9 r8 Y/ O" k
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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