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" r, j* l- e/ R/ T綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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( E; }0 @, ?: w) F! S公仔箱論壇香菜（芫荽）適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 U, D. C, D5 Y, @
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油 2大匙
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' \ n9 Z3 g) l0 t+ h$ Swww2.tvboxnow.com鹽 適量
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+ X o3 `. c, G$ n7 ]8 Owww2.tvboxnow.com水 3碗(約750c.c.)
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做法公仔箱論壇. \3 G. Q( X7 Z
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 y- C5 v0 v$ ~" _: o# Y
! P$ v- T2 a! `: ]4 h. Qwww2.tvboxnow.com(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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9 a7 N9 b: P4 v3 R& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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