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[甜品] 馬蹄糕

材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 C6 o, V) ?' m
新鮮馬蹄
8 M9 }- ]" \4 o# Qtvb now,tvbnow,bttvb泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& \5 G& O+ d9 P8 X& R$ I( \
冰糖3大塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 y6 o8 t, P& w6 u
黃片糖1片
8 E) T& q; S3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖3湯匙
( b5 N! w  H' ?4 h公仔箱論壇水7碗 (中國飯碗)+ g' o2 e% g7 T0 o7 S/ R

- o: E2 m2 Y) v, M9 f+ h7 ~做法:. P5 l% f4 ]! R9 ?- T1 @' d
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
1 u0 v% K" j. Y* qwww2.tvboxnow.com2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時www2.tvboxnow.com% O+ ?5 g9 L$ \  S8 G3 x$ f6 {3 C
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
9 b( t0 e1 |1 r9 f0 D2 H公仔箱論壇4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水www2.tvboxnow.com5 E8 Z5 u, V, ]
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 D4 W2 L$ E2 `; ?7 s0 f. x
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( \& J9 z9 Y2 g3 z+ u
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
0 ~5 M, _% S  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意
"一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意" 該如何製造 HOW?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 z/ ?* D% ]; z# n, |
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先前的"一層層 會不會煮得過度?
唔會嘎...每一層都唔使鋪到好厚,蒸到差唔多熟嘅时候再鋪另外一層.
該如何製造....time need?
about 5-10 mins each layer...

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