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新鮮馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb. X" S+ A- x9 c w3 S0 Z$ A# F
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
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2 \0 L/ I6 ?3 P4 |& H/ F5 v2 s黃片糖1片
5 f2 }; w! R; n' r6 }* _www2.tvboxnow.com沙糖3湯匙( g) G# p) d2 t. E1 U1 |
水7碗 (中國飯碗)tvb now,tvbnow,bttvb& k' z* x) |3 {8 E, f4 D
6 D+ p( _# D+ g! u! y1 U# f9 n8 ^做法:tvb now,tvbnow,bttvb) u9 B& X) q5 m5 c
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
1 c0 m. ~7 v& k8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時: g1 m, ?1 f/ e3 r4 h
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& F" K& M+ K
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水公仔箱論壇7 A/ | F! `" p/ h: p2 i% i8 F
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火www2.tvboxnow.com: ~ Z- K: B- T% F5 {) S
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)www2.tvboxnow.com( I! v S, q7 a* a5 B: k
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
- I) ? M5 [% ^& @公仔箱論壇P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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