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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具; B7 p2 X: a7 q3 p$ ?
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 公仔箱論壇* Y2 k9 k# c* p" Q( a* F' v& B: q
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安心挑選www2.tvboxnow.com$ q/ r, K5 j, f; ]" L* R( p
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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& V  |3 D: |/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具要一體成型
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7 A4 `3 D! J7 V4 d6 g6 {公仔箱論壇凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  6 H1 d/ c) s  K, a. o+ \8 s

& E7 v0 d) j0 Y: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心用法
7 ^5 }) d+ N7 b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb使用的餐具要固定
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, F" K6 f. r  ^( M建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 w$ Q' `& m# i

0 J6 e5 _5 v6 ktvb now,tvbnow,bttvbNG用法
( ~6 l# M3 R, E7 @, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  www2.tvboxnow.com& x9 G# ]  M1 U! X) q$ G. v

4 p$ p& l* N2 v1 h1 `1 l: kwww2.tvboxnow.com避免用漆筷2 j% b3 K9 \8 _6 I
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  - T- r- t& z0 y1 v
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新餐具煮沸
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, ?7 R; a8 g3 ]剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  www2.tvboxnow.com1 K2 h5 D) y1 R  a% W0 t1 P% d
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無毒清潔 www2.tvboxnow.com6 B* U; V4 N9 {' g8 C8 [

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步驟1 公仔箱論壇8 |) x& l& ~7 G- j
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
, W' Z1 S1 e1 v. I+ M% j5 iwww2.tvboxnow.com接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  www2.tvboxnow.com. R4 M5 i: D  V# t1 h+ z5 ]9 X

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步驟3 公仔箱論壇+ [8 L. l: ]3 L, V
再用清水沖洗1次。  www2.tvboxnow.com; `4 p2 h: v7 E2 h  t: [: U
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步驟4
; p/ w3 k! Y. `% g/ M最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 www2.tvboxnow.com. @: ~) g+ v1 x/ @3 R2 c$ R9 S
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 A0 J5 y% m, E
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