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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
& S! c1 X3 `3 b6 C% Ktvb now,tvbnow,bttvb【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具! x) L, _) @6 Q$ r6 o
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 ~% x/ }0 e6 e3 B

3 z) h# [- y4 ]8 E+ X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb安心挑選www2.tvboxnow.com# c$ X2 f, i% w: P7 \( Z& u
選用304 不鏽鋼材質3 w0 |1 v( Z- R) _4 V+ s3 N3 b
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。   D* v- G1 D) p. b2 L% Z

/ g; b; n' @' h0 [  _餐具要一體成型8 {7 w7 V1 j9 _1 j8 D7 w) d

+ I- y& n' V. t- o* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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0 U- `" U+ y& k7 \0 |: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心用法
; u& P+ ^( x& r) L  A公仔箱論壇使用的餐具要固定   ]& v  C# r- ^! H" i

# c6 V$ n8 Q3 Q! z- ?8 k建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法 公仔箱論壇. i# {+ @9 x+ _- t2 o
有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb6 i! U- {6 V# V4 V( I
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  公仔箱論壇, h0 m# ?8 L# ]2 P9 m3 Y! d
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避免用漆筷tvb now,tvbnow,bttvb/ C! e1 A8 _: W. r
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6 a# o' F" y# Z3 c2 ^3 C. c, Q五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 ; O5 C5 Y: g/ E: w/ @, z1 P& j

8 R0 Y5 a: |  L3 M* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# j: [* c! }6 \- Y6 q  U
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無毒清潔 ! r/ Z# X; d& C# S1 X. O/ n
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步驟1 公仔箱論壇6 C3 L6 Z) `3 x1 p7 g
餐具每次使用完後要先沖水。  
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9 t6 E0 M3 c) M8 B6 K) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟2
3 f# M7 X1 M0 K6 W) A) p接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
# d  O/ v( G, Q3 |$ P3 dwww2.tvboxnow.com再用清水沖洗1次。  2 }8 _1 T( _6 v' w  Z

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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& x3 x  [' b$ ~! T
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
9 e# K! V4 {4 Z2 }5 Y以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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