花蟹tvb now,tvbnow,bttvb5 _" K4 j; o6 O: I! ~# z# U
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材料：(足三至四人的頭盤份量)
( @, I- C* M: o9 R# q" ]) u1 E9 ntvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇$ s {6 d6 F- G6 B' e8 e
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做法：
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\8 K0 s% u# H e8 T1 c/ f0 I: Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 www2.tvboxnow.com- c9 J5 w7 C5 j3 N8 l3 ]
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
* S5 o' c6 T, |% f7 {www2.tvboxnow.com3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 tvb now,tvbnow,bttvb, U7 s/ {" q( [' G) i' W& M% g; M
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 公仔箱論壇& f1 K& U/ M) r1 S$ O5 [
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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