[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
2 h/ h. ~) c* P4 M% ? 6.5 克鹽
# |% V; m( R2 @6 X; | 21  克糖! h' z+ R2 Y+ {; A0 K3 B
  21  克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 Y- v" i" e4 |/ }7 ?2 D
  180 毫升水
+ y% d. Y8 _+ n2 t$ }! x   35  毫升牛奶, m9 {# M$ K8 q8 q4 U
    5  克乾酵母
. E# R5 W8 Y' j    350 克高筋麵粉1 _$ t2 ^8 u+ P

- G  ]8 A+ Y& X# N* l做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，7 G3 t5 x* ]" x2 ?
              揉成圓形麵糰。5 M# Y" i( S  q' W4 T% r
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
, j; [: i* e, |! {2 n7 w/ S0 z          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
% @/ X, u1 ~+ r4 I) x              作放氣。www2.tvboxnow.com! Y2 |" u1 W4 u0 P
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
  Q0 e' B7 r! h; f3 r! c- U8 @6 H公仔箱論壇          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
5 M  T( G1 {3 K5 t! L: P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,