材 料 :
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21 克糖
6 b# i( _9 D* f/ X5 ktvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油
! q) C- |; j& t5 M; Z0 Q公仔箱論壇 180 毫升水
0 [ ~ j F: A1 O( P" v3 S 35 毫升牛奶
& x: B1 K: H; V+ g: d- L- V8 qtvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母
& P0 g6 {6 g& a7 \$ R' r) k7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉公仔箱論壇0 @, f8 ~6 L% U L+ R5 P" E% z
公仔箱論壇- d: d+ ^' s- w' d; C) x9 ~" V- J. A
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,
) p+ A. U i0 J2 ]2 B- L公仔箱論壇 揉成圓形麵糰。
* I: M# z2 a A# i' I8 Q* Bwww2.tvboxnow.com (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇3 y, h; c+ {5 u' Q2 |
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下tvb now,tvbnow,bttvb% I8 H! g8 c' ~8 E0 p$ @( t3 y
作放氣。
( y9 P. o1 x) j) h& P; I (4) 重複步驟 (2) 及 (3)4 ?- f$ i; F$ z+ s. A. ~
(5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。
0 c; E" j# h. z( G* q' ?2 Z% v! D! ~www2.tvboxnow.com (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |