材 料 :
$ k' a5 x* E: | 6.5 克鹽www2.tvboxnow.com8 i9 @; K! W6 j( H, \
21 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }& M1 R& z& Z' Y: l8 r
21 克牛油
; g: b6 u3 G2 o/ [ 180 毫升水
6 Z& p* D" O; X公仔箱論壇 35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 J' h/ I& { ?" u& x
5 克乾酵母7 `! {' C' A% ]2 [
350 克高筋麵粉
$ v1 E* a6 Z# D: D4 ^8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 X8 I6 B$ o
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb" t5 v* j4 }3 |8 h9 L) Y
揉成圓形麵糰。
0 W% E0 a* }( q# ywww2.tvboxnow.com (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
5 [: _+ j1 I2 k: v2 v公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
" l: R/ {7 @& R, E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作放氣。
( @5 z4 e E$ e* g& b5 s公仔箱論壇 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
9 A5 T6 i0 L: y5 }9 wtvb now,tvbnow,bttvb (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。- s5 m, e2 Z2 }, B/ r! {. V
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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