我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
0 U) ?' m. P' f; k( L' }4 ?4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ T, y9 z: H+ E' @6 A {
代謝是什麼？對身體的功能為何？ tvb now,tvbnow,bttvb! w0 S! K4 T- [0 c! E( k
公仔箱論壇2 J/ x9 q; ?- E* }! c( G6 d! H
陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
# v1 X6 [2 K3 y; X0 G/ M% s+ V4 ytvb now,tvbnow,bttvb
, j/ ~6 B6 R* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝的種類
2 j1 ?* q) _& n. P2 ^公仔箱論壇, E$ E0 a( y4 W1 _; C8 e
- 基礎代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. b3 ^* L, y! g3 ]4 X0 Q$ v
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* B/ s6 P3 a/ d: |9 Z6 D/ H$ o
但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
+ |8 c# I3 {0 C" |( {1 q2 \陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
! E% s5 l5 S9 dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 F, a) ~ L; t/ T" l' y: D$ b6 i
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
% v! }3 m! Q- b6 V5 Q1 X7 ?0 F公仔箱論壇如何得知代謝是否良好？
( Z; e) Z, ?$ X+ a2 b. R w V公仔箱論壇公仔箱論壇: H r3 ^+ Y) F5 Y
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。www2.tvboxnow.com7 s0 ~/ ?3 S/ d4 ]/ e+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 ~% t( L) c$ M) I& ]( A
身體能代謝有毒物質嗎？
4 z ^5 o( {6 v( O% N1 Jwww2.tvboxnow.com
! S$ o. _3 j; }tvb now,tvbnow,bttvb「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
3 Y! g; H* O9 \/ u' ^1 Swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% [3 G- I, _+ d- h" z
他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。6 P. L6 w( S$ d' E w
0 V$ n P+ V" Q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
, _5 k) X% C7 N, Q: q+ Y' }
S: }+ q0 \- ?8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
* }8 g1 J7 @' h0 {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- a6 w" A' _+ ~) q
如何避開環境毒素？
3 M. f; E7 Q1 H* y- u
, j$ `. q& I. \1 k$ {. t: twww2.tvboxnow.com- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
公仔箱論壇; ]0 o8 r% f+ m% u$ q/ P
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
, ^4 o) Y& A7 C公仔箱論壇9 U! W! {; G/ T, M& M, p
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
8 U* K6 L4 E( W( Y0 w. p5 C# v7 u1 P' v0 @2 l& ~
「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" j4 G* F0 ] L8 ~9 U ]+ e1 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~; L1 o2 A1 V( m6 C' h- g
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?公仔箱論壇/ }" W$ b! }$ r6 a6 R! F" A
www2.tvboxnow.com! Q! _; p( U8 B# {1 O4 t
認識塑膠製品 www2.tvboxnow.com4 C1 V" W8 u# `; [5 Q1 t
4 G4 y* G8 m' _* l$ g$ |- ~3 r8 g
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
, q+ D( P' W' H" b8 A9 dtvb now,tvbnow,bttvb
! ~8 ` }' s' B# K3 M xwww2.tvboxnow.com「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
2 c& o& m8 t- a/ w公仔箱論壇7 ^: [9 P }: i- Q; Q
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 