我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
6 n0 Q ~4 T$ ^6 P0 O; wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ l$ |3 m% K6 k' n- k
代謝是什麼？對身體的功能為何？
& ^# L W* n6 g# e% F0 ?www2.tvboxnow.com0 q8 x" z6 D- T* s& i3 u2 v
陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
# m3 ^5 Z! f0 z6 G% _( h @3 G1 P公仔箱論壇6 X4 P' c- @, E
代謝的種類 ' X' q. O$ b* C1 k' o2 g, T) Q
4 _/ n" ]- G0 H" d0 a' p9 h( ^$ s8 b0 R- 基礎代謝4 z$ S5 q+ _: B ?; }. F2 l
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝公仔箱論壇% K) y3 V- ]5 D5 S4 e+ F4 u
但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
( o W/ Z$ \) _# y W& H0 A; ptvb now,tvbnow,bttvb陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：* X' u- ?5 A! |6 J: O5 t
$ G% J- H) ]0 N) w, w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
2 \7 P: }( x. _3 _; R$ I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何得知代謝是否良好？
: ~: K/ |% C4 I, b7 c, jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 Z3 }: t, Y% G4 u
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
% L7 x9 ^$ `0 r, F/ \, U7 \1 z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c2 F+ C8 q0 @* u) {4 Z5 n身體能代謝有毒物質嗎？ www2.tvboxnow.com6 O- T C* d( h2 \$ @
8 }3 y3 \ t p) G" @3 \- }
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
* h# H' t# m q* z6 R
! @9 D9 A( e6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
6 O5 @4 R3 B) m+ w5 {* Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# D/ w N2 q2 z+ ~
「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s% ~; G0 `, `0 a8 t
$ g' x |. ^6 O+ i# b% ?* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。tvb now,tvbnow,bttvb& |( l- w7 |9 M' G3 G
/ h3 N. {6 l8 s- ]* I( J: P) {* |公仔箱論壇如何避開環境毒素？
/ G9 A/ R0 N x' t" b( F
6 e0 _3 ^( C/ ^( T- jwww2.tvboxnow.com- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
tvb now,tvbnow,bttvb8 N, w' Y9 U7 z! j" C8 r9 i
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。tvb now,tvbnow,bttvb. `6 _7 O: ?* m9 a2 f
公仔箱論壇& w8 {' ?) p$ @# C" i
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
& m1 n2 x' C; c/ L( w6 b) M公仔箱論壇
* l/ H5 {5 z$ `# y1 b/ w* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。: b6 s3 c( O+ L; T3 W
5 j& I2 j5 ] S; k此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。
5 v% t2 P y* k, y1 t* T+ c) Q0 X( I. Y
認識塑膠製品
! O7 J$ j( p3 `! F5 }+ C' m9 C4 A+ O1 Q
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
, V/ Q/ Q5 \- b$ N" Vwww2.tvboxnow.com
% P$ k# s6 z' n: z' Q2 K" p+ d「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
4 }$ m# C& Z' J7 y* bwww2.tvboxnow.com
4 t. m: Z1 ~ l y! a" q/ Vwww2.tvboxnow.com他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 05:12 PM
| 
