主材料：. f* J% M' U: m) d9 z% i
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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8 X! z$ G& F5 |; G! J( j3 x$ B' n調味料：3 n" {& n4 a3 S" u. f" |1 ~0 n' U
糖、鹽、米酒少許
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 A# N% d9 J T7 k* k
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 ^2 D; R% X. @5 m/ g- U; q
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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! l- L5 p& }! R: E) r3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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