【早安健康／野村喜重郎（日本知名消化內科醫師）】 為什麼「斷糖」能消除體脂肪？
: E4 ~9 z' g; T2 b0 S2 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( ]/ F" G( B6 Z1 Z3 j7 L
造成肥胖的主因是糖分，不是脂肪 _$ r9 ~4 b/ V- ~4 o
" [' z% T5 S$ s$ X" Y7 R公仔箱論壇現在「斷糖飲食」、「三天斷糖」、「斷糖解毒」等名詞，相當熱門；但各位真的瞭解「斷糖」是什麼嗎？對人體而言又有什麼幫助呢？斷糖原是為了治療糖尿病患者，所研發的飲食療法。沒想到實行後，除了迅速降低患者的血糖值，也讓許多人減肥成功。
5 V+ k' v4 s! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O) U) B/ I; z% `7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖分主要存在於碳水化合物中，如米飯、麵條、麵包等。當碳水化合物被人體吸收後，會轉化成膳食纖維與糖分兩大類。其中，膳食纖維在通過腸道後會被排出體外；而糖分則會轉化為葡萄糖，被血液吸收，成為血糖。 公仔箱論壇* O' |$ A- e/ _, I& C1 j: F& w& V8 t
& L* ~( W+ F) W3 r
血糖是人體的主要能量來源，但過猶不及，假若血糖過多，就會傷害血管、使胰島素分泌不正常，形成糖尿病。此外，過多的血糖，也會轉換成三酸甘油脂，以體脂肪的形式儲存在體內。換句話說，血糖就是造成我們肥胖的元兇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 W8 G0 d! m4 K `' K0 y
www2.tvboxnow.com1 K: }! K) j. ?6 c) W
減少糖分攝取，控制血糖值就會瘦
# \) v1 {2 Q3 K7 V- o5 |3 A# \3 ^' L/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 l. u; i U) k; s
那麼，為什麼過多的血糖會轉換成三酸甘油脂呢？因為三酸甘油脂是由胰島素製造，其提供三酸甘油脂肪所需的甘油，增加三酸甘油脂的儲存量。然而，唯有血糖（糖分）可以促進胰島素的分泌；為此，只要控制血糖，減少糖分攝取，就可以降低胰島素的分泌量，進而避免三酸甘油脂大量形成，預防肥胖。
3 ]' G4 _2 N6 O+ Q) \2 C( W7 qtvb now,tvbnow,bttvb
; i: ~5 p* ~3 W+ Z此外，若能截斷血糖中的糖分來源，身體便會開始尋求他種能量來源取代；例如，燃燒體內既有的體脂肪，以獲得充足的能量，如此，亦能達到減肥瘦身的效果。
9 k% t; C/ O' r0 ?7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X* {" ~2 s l2 N6 F+ ytvb now,tvbnow,bttvb此種斷糖飲食的糖尿病療法，在歐美各國早已享有一定的正面評價，美國糖尿病學會的治療指南手冊中，也正式刊載並承認其功效。當然，不僅止於糖尿病的治療功效，有關「減肥瘦身」的成果，也獲得極高的評價。 www2.tvboxnow.com$ A' U; Z# X2 P3 a# U" U7 X. C1 H( {% W/ u
公仔箱論壇0 c( [( v5 H, p' s
活用料理技巧，份量減半也能吃飽
# C% r3 M l; e: etvb now,tvbnow,bttvb
/ T) m. t: k- E3 F3 Bwww2.tvboxnow.com
' N, R4 L0 O* G8 C) s0 X$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y. G- @3 v# K1 V* ]tvb now,tvbnow,bttvb
: i7 ]4 m$ c8 R+ qtvb now,tvbnow,bttvb然而，台灣、日本等亞洲國家，其斷糖概念仍不普及，且認同將它運用在糖尿病治療的醫師也不多。之所以如此，多與亞洲人的米食文化有關。我想大家心中最大的疑問，就是去除米飯等碳水化合物（糖分）的飲食，真的適合亞洲人嗎？
1 G$ N) a* O. y- X/ ~4 E4 X( a) P: D l5 x( ^0 a. {0 z. I
為此，「半斷糖」就是因應此種顧慮而誕生的飲食法。這是依照美國限糖飲食療法先驅，伯恩斯坦博士的研究所設計。所謂的「半斷糖」並不是完全禁止攝取糖分，而是將一餐的糖分攝取量，控制在平均值的一半，大約二十∼四十公克間。
. k( M3 T; g& a公仔箱論壇
" [7 g0 J3 M! G6 y# H+ ^+ g% swww2.tvboxnow.com換言之，執行「半斷糖」的最大好處，即「無須完全斷糖」，不用擔心身體的適應問題；更重要的，也不需要放棄我們最喜歡的米飯、麵包、麵類等食物。 9 z2 C2 a* q8 W1 Z2 q; Z, T# U
www2.tvboxnow.com; r9 ~4 K3 n) o+ M
或許你會想問：「只吃半碗飯，吃得飽嗎？」事實上，半斷糖只要求「主食」減半，其餘如肉類、魚類，以及根莖類以外的蔬菜，想吃多少，就吃多少，完全不用餓肚子。因此，《半斷糖，1年瘦9公斤》將介紹既能持續減肥，也能吃飽飽的「半斷糖料理」，讓我們一起享受美味的減重生活吧！ tvb now,tvbnow,bttvb/ v" i. m3 ]* O; E
$ `7 ^+ L% i | J3 C
 |
發表於 2019-2-25 12:42 PM
| 