材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; S9 r N1 U
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
9 E4 u; A3 o5 i' X7 b2 {) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯：
% d* I# x+ m& Y; I" @) F4 A# U牛骨、小茴香 www2.tvboxnow.com% b) V7 N+ S* T1 w. z, Z' C, |
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* T, C3 v8 r( ftvb now,tvbnow,bttvb作法： , X! r0 H/ P0 W/ i# g
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 n$ i) J2 Z& U. N1 W
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 j) v/ s" }7 E- w" K" e
3.把拉麵放進滾水中煮。
: B' `+ P/ J" d, k; H4 M7 i. z- Q公仔箱論壇4.將蔥花切成細末狀，備用。
# t: E( w- E) Utvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
( A) l S8 B, C/ O/ m! I; j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# H- e8 y* q2 m+ r/ e* `4 C
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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