材料：
9 g* {; O& o; T0 P M, ?: U公仔箱論壇牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
0 X3 V! ^6 ^2 ]( }4 J: A: ]0 O& ~www2.tvboxnow.com牛骨高湯：
9 h* F# X: G. F! S$ o) `牛骨、小茴香 $ ?7 g( R$ X+ J1 W5 V
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作法： www2.tvboxnow.com" b0 o g. x/ n) Q8 _& W
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
- Z/ C3 g3 `" s) L4 r/ C8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
( ^3 @! x6 W; ~/ U; h) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.把拉麵放進滾水中煮。
) A" ?$ N8 T# z0 b; A- D4 X3 U/ lwww2.tvboxnow.com4.將蔥花切成細末狀，備用。
$ X, T& j7 {/ d6 o4 g' T5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 K$ v1 O- Z7 _! \$ F) _( [
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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