【原料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# O3 [% ^8 o+ b# X
去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
8 ` x1 F: r( I. S% t4 C公仔箱論壇
2 `% r4 \, T, s9 f2 G8 R4 u1 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) A( W6 z4 c' S' O7 k- j+ E
5 b7 }$ Y6 s" w$ A
【制法】:
1 H" G8 z) a! _% P" t# f: s! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 X4 G. G& y7 M3 O2 t: T# w
1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 o, r0 h( d, f% U& T$ o# Y
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 - s* i& T5 F- _* p$ m- P+ ]
5 [; V! Z2 z) g& O1 ?% c; P9 [tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 ~# D7 E9 Y- _' l' v3 J/ [
% G; W# B0 A: ^: U1 B【特点】：& }! w ^9 N$ O0 }! C, W: T4 S
" t! w+ G+ w% d1 ]" w猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 S7 z+ I) r- P$ {
|
發表於 2008-10-2 03:09 AM
| 
