【早安健康／張承宇報導】近年研究指出，奇異果富含維生素C、E以及膳食纖維、多種礦物質，具備減肥、預防心血管疾病、整腸解便的作用，讓奇異果成為健康飲食實行者們的新寵兒，而日本奇異果專家指出，飯後吃奇異果，除了能幫助消化，竟然還能消除惱人的口臭！ www2.tvboxnow.com4 s. ?3 F" M* V: z4 N- k/ C
: f' n1 J$ P5 i ewww2.tvboxnow.com奇異果中「奇異酵素」助消化還能改善口臭 4 o" F3 v0 }* }
6 b5 M% G1 f& \) S* {( @' Z公仔箱論壇研究奇異果長達20年的日本駒澤女子大學教授西山一朗表示，奇異果中的「奇異酵素（Actinidin）」能幫助分解蛋白質、減輕腸胃負擔，達到幫助消化、減緩腸道老化的效果，還可能幫助提高免疫力、預防感冒。
, D2 A3 k5 C1 [7 H& Vwww2.tvboxnow.com
8 f+ N$ W+ w! N同時，教授指出奇異果還有預防口臭的效果！口臭往往令人無奈與困擾，嚼口香糖、噴口腔芳香劑似乎都只有暫時緩解，不一會兒，口臭還是會再冒出來。
* k" ~8 l; V" d; F% r$ r; Cwww2.tvboxnow.com
3 R4 Z. b( i4 A3 }& s, h: m- z j9 q日本和光治療院藥劑師平地治美表示，舌苔是由舌頭表面殘留的食物殘渣、老化的口腔黏膜、細菌等物質構成的，日本齒學博士矢納義高指出，舌苔過厚會讓位於舌苔根部不容易接觸到空氣，讓會形成臭味的厭氧菌增生，再加上老化口腔黏膜的蛋白質，兩者間互相作用，導致口臭產產生。
. U: O& Y& y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 u& t9 T. U8 S+ L$ a
西山一朗分析，由於造成口臭的主要原因是舌苔，而奇異酵素能幫助分解舌苔處的蛋白質，就可能幫助預防改善口臭，另外去除舌苔還能讓味覺更敏銳。西山一朗建議在飯後吃奇異果當成點心，就可能有幫助預防口臭。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h' t0 N1 w& h
) M" g, D/ Q, F
日本新潟大學醫齒學系教授宮崎秀夫於2006～2008年進行的一項研究也指出，奇異酵素能在不影響口中細菌的情況之下減少口臭的主因：舌苔，且確實能使受試者的口臭問題得到改善。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ k7 L( F1 I# E; M* I
奇異果這樣吃讓奇異酵素更加活躍 F6 [8 k# }# A# j, |
9 z( i9 J, S1 X1 f3 e) T5 ~; p
5 S2 u0 b" D. F
而除了預防改善口臭以外，西山一朗強調，奇異果同時含有水溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維，能幫助維持腸道環境健康，特別是水溶性膳食纖維如果能和水一同攝取，能有更佳的軟便、改善便秘效果。
2 {9 F N5 c1 l9 e8 V
! u/ b" g2 I8 \而由於50～60度是奇異酵素運作最活躍的溫度，西山一朗推薦了一道簡單的奇異果汁食譜，能讓奇異酵素的健康效果更好：
8 W* @5 l7 l. E! T7 y4 j1 o) E9 dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 F( q$ F- _$ s2 x
材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) m7 i# _3 K! h
3 i/ e# m/ g! j# C- G+ h$ n做法 4 H& H' h" Z+ [6 g% [+ `
- 奇異果切成碎塊
- 加入蜂蜜及檸檬汁
- 再加入50～60度熱水即可享用
|
發表於 2019-3-4 02:17 PM
| 