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【材 料】 * R3 `* P& b0 o1 n! @
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D' r4 t" f$ x* [
內餡：www2.tvboxnow.com' X* [6 P: t( w# z' F* r
香蕉 3根 公仔箱論壇% u! Y! l9 m, Y
巧克力丁 40公克
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% t# p# J) b$ U) T) [8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500㏄ www2.tvboxnow.com+ Q. f3 \0 B \8 y
鹽 1又1/2小匙
$ h5 s% V1 `3 z0 u5 M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 70公克
4 U2 j% H) m/ e3 J# p裝飾：公仔箱論壇5 W- x# w' A6 `' V8 S- D/ s
巧克力醬 適量
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【做 法】 公仔箱論壇% ~5 w, g) S" \! _/ C) W
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvb now,tvbnow,bttvb: w9 v+ k& [& t1 i3 m4 n
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。公仔箱論壇( g5 ?. P+ e" K
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U1 F; Z/ W! A; j- O) i
5 d. l/ e' w/ o9 K6 [www2.tvboxnow.com【備 註】
0 ~" j# R* }5 c. V' o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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