[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】
發酵麵糰 300公克
內餡：
香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 G. N1 _8 m8 X1 |' P
巧克力丁 40公克公仔箱論壇3 f3 r$ l$ N T: V
其他：
水 1500㏄公仔箱論壇$ R8 `8 y) D, x9 s/ W7 e6 L
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb' g1 t3 R/ A0 ?! N3 E
巧克力醬適量 + T: L9 K3 z* o4 T2 x

【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- T: l5 ]1 o) z4 _6 M
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，9 b5 y1 R$ b6 D Y
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。www2.tvboxnow.com4 X* a) \0 }" u' l' m/ t+ }; d# }

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。