薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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1 T |5 m' q1 i$ S6 Z7 c$ ?www2.tvboxnow.com材料：
- j; e# \& n& N+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb- v' Z/ m- B2 }# X9 g3 T
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9 g4 b) R" y& A4 X8 L& Qtvb now,tvbnow,bttvb1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；" W( A* c1 X6 q' w
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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/ M/ r. @. o" ?* }2 w' H) A5 k3 T3 ^8 swww2.tvboxnow.com3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! x3 e, m% t; N: `
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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/ a3 P. i& {$ N8 E U2 [. ?公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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