薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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" ]3 F( ^& d6 H* F材料：
) j5 i a" i$ J# fwww2.tvboxnow.com面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：公仔箱論壇! G5 S# @9 k1 h( n
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: u% A. P9 P" W
2 U- T$ ~ y' O" L7 T( v2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；www2.tvboxnow.com3 X- c1 G* I3 N F
. G/ U6 o8 q4 X% B, D, p6 H公仔箱論壇3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。www2.tvboxnow.com- w5 A, @* o) ?& {' l
公仔箱論壇; \1 a2 s& L' r. G5 D$ F8 `* A
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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