电饭锅手撕鸡的做法 
: D1 H$ s! Z e& y- L+ l1 c材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 u0 S9 I1 a& b2 t! t
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
; Y$ I3 l, W0 P2 f( vwww2.tvboxnow.com配料:葱段,姜片.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ Y. i; U; K! G! `8 Y
做法:
, w. S. g* j1 M/ V" K3 V3 t; Y1 y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.
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9 |0 q% [4 p/ o# x: wwww2.tvboxnow.com2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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* A e& X' o7 g0 d& @+ y3 ?www2.tvboxnow.com3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb* V+ k6 p/ G. R* X- W" V/ N( D3 a
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)www2.tvboxnow.com0 m7 G0 E* J/ v/ d" O# `8 m4 ^1 T- l. l
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.: E! J9 w7 T* L; g6 L9 i3 W5 t
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& ^ S6 _' b- ]' n6 h6 p, {公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!