电饭锅手撕鸡的做法  www2.tvboxnow.com; g' i2 A! q2 O; z5 l
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇1 V5 V1 F1 T& I& o7 j
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
9 |) i4 z; K3 v- K& w* E5 o2 @配料:葱段,姜片.
4 a/ N9 I$ q1 J8 L5 `5 k+ u. kwww2.tvboxnow.com做法:
( @7 G* O, u3 z, c3 E4 J公仔箱論壇1.准备一只嫩鸡,洗净.
4 _$ u$ y( E5 g1 i: Ttvb now,tvbnow,bttvb
% r8 j" v; g& J5 wwww2.tvboxnow.com2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
( X6 q" Z3 ]) u+ h* r" G1 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 M) _) x3 O3 x" t* H4 ~1 ]0 W
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.- K$ H# b6 s* `/ {4 K* N% G
+ T8 \8 D; B1 C' C; U' Z, l6 ^5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟. O: ~# M1 ~% C$ Y2 F/ {% P
' D# I5 s v% Q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇: ~; X5 f: h9 }. O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% O w9 A) v
(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇9 @. C& V) k8 j3 H* B1 A
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
; T# w6 U* b Z. U+ z& q4 s
8 b; Q+ E# g; Q# G( E+ \.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
3 x/ l3 m1 H4 g- N y8 |. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S, @) E) x, j1 w# {7 @& ]6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ p3 q* G- c( L4 r- I
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!