电饭锅手撕鸡的做法 
6 Q5 R% J/ _! Q9 O( \# q! } L公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇6 [7 t% h8 A( |/ O3 ]+ ]
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
- X; ^$ [. V. {; A配料:葱段,姜片.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 ]0 {: U& H% B
做法:* s( W2 \$ X' D4 ~0 \- I' o1 A
1.准备一只嫩鸡,洗净.tvb now,tvbnow,bttvb+ I% C' L& @0 ?7 G1 Z$ ^- v
8 n6 ]. u7 I- q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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+ _2 t5 A% a- g d: A: W& |4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.www2.tvboxnow.com! S5 V3 O5 U' V7 I6 B4 U( H- g" s+ z! x& z
' S8 f% G; k& x/ z, Swww2.tvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 z9 X# ?, H: O' ^0 h* v; P
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)& q+ N% y1 ?) x0 N2 C% J/ v
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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4 s0 B; [" }7 ?7 d) p6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!