电饭锅手撕鸡的做法 
2 W l2 ^* Y7 c2 Z- qwww2.tvboxnow.com材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
0 L- c( t z. M# mtvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.% R7 {, y' v6 h" u0 T* i! X9 x
配料:葱段,姜片.* |' n) V }. D! R: v
做法:
! r9 D7 K. m F* _* z- Y% k: C1.准备一只嫩鸡,洗净.tvb now,tvbnow,bttvb2 E* P t: g) @* f8 r, Z6 U
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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; q f* l! K; y' @$ x% D& L3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.tvb now,tvbnow,bttvb n% ?1 P1 V- m' c# Q u
# p& \1 S! _; K5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.www2.tvboxnow.com' d# K* y6 V5 A
2 ?! Y. ~% j7 }/ s8 |6 f, `www2.tvboxnow.com(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
, W0 K( A8 J: h# A! z3 a( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,tvb now,tvbnow,bttvb9 U* X7 t6 H0 _1 O
9 L% j0 ^. y' }. X8 Q/ {www2.tvboxnow.com.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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' r' y' w: I7 U, F) m5 v' W[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!