【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝 公仔箱論壇4 r: h9 p7 l& ]; q }- a: @* b: k1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& K4 ~5 q% N; t0 C9 t
我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。 g' `. U7 _ R7 L- Y
www2.tvboxnow.com' p% _& Q; D% D( t4 J
由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。 公仔箱論壇4 _/ Y4 ^. H* |* v3 q B3 C
公仔箱論壇" D0 n0 d/ x& d5 J3 K6 \6 _
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。 公仔箱論壇. p! A* L* J- G
公仔箱論壇2 C& m7 L. m6 D0 [
當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。
4 a0 W( {4 j2 t$ D0 e6 `8 v( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 M5 y s! M
在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。 + L0 Q4 \3 [4 O
8 x2 b) ^8 h0 o& ^( Ewww2.tvboxnow.com不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。
& [7 p' k+ Z: t3 q/ Q* X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 `, p8 e* _1 n
開始你的微減醣生活 www2.tvboxnow.com" i" C0 U& ~ }3 O* Z
8 j+ K5 O8 C/ Z: O" z4 D: Z
雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。 tvb now,tvbnow,bttvb! C- d0 B. M0 [: v% X! y( X
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( Y1 [3 I* W9 }& T( q4 ~. {% M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, h7 n. E1 O% u: I( Y c" k z( d
建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
( B9 S. P, z4 r! b4 Z9 q
% J( O2 ?' g" y8 ^- L; k( V0 F公仔箱論壇話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議：
6 p' ]; w* K& y. D! w! ?) ~tvb now,tvbnow,bttvb
( v2 P7 m/ ]$ ^2 D- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
公仔箱論壇) r5 K% t# y3 l
各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
- ]! U. g+ {0 i! `2 E5 C1 w7 `公仔箱論壇
# K- k P; W& \: o+ mtvb now,tvbnow,bttvb微減醣比限制熱量更重要www2.tvboxnow.com. I, }$ a6 a3 s! C
, |* ?4 }8 ^7 i) m* k
1 U7 j& B) q$ v2 R. mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 Q3 J# d4 W4 P0 J8 d
5 N% Y7 x: r( \$ r0 | T
接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？
1 T7 M9 Y& }" p8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H0 W7 N1 t) x: O* O! d; awww2.tvboxnow.com我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 8 E, g! b# G' b2 ^1 d6 y; ]
) ?' c1 s& M# K0 A" n7 P9 a3 |請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 O. D' H/ `) h. }. a
- J. J/ K* B9 l; b% j8 a& Jtvb now,tvbnow,bttvb多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。 ~4 V% a) \8 S5 A f: t
8 F; q2 p6 C1 @
許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。 + l5 H0 q% E4 r% e; {9 j
公仔箱論壇0 M, i2 j) e$ O+ `6 A" g/ h4 U
容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
7 D1 C0 k% D' H! s/ K! ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2019-3-11 08:43 PM
| 