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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：7 E0 T2 P4 [0 R' [
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。2 V& E% I! E- K! L$ V. ?$ v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ q0 k$ l$ [! z# S
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。1 o$ Z V |0 f
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
+ L7 N* _8 L. V) g& I) Y. L; w 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 8 J/ ~1 H3 o; x4 u
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
% J7 A2 c- O& fwww2.tvboxnow.com 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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