【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟 p$ s7 k* L$ @
4 x6 j/ n- F% h& s9 qwww2.tvboxnow.com春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。
1 ^, }" B* T0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q5 m! ?+ b) f/ S; Ltvb now,tvbnow,bttvb春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。
- M2 ?' {$ G5 x7 P( a公仔箱論壇8 B& H( @2 d! _
雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 - i# ~: I5 n% c- W$ b! S; @
www2.tvboxnow.com5 n$ W1 K+ q6 l
人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ 6 v& o0 q' A* c" p6 e/ G' N
7 ]" N* {, p5 o% K: u
在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 / d6 j$ I* r/ L- j- y7 b
) ~0 R0 o1 \, P( ^- `! z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" S, ]. J0 ` M ?' n
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 公仔箱論壇; ~5 K6 n# y+ ] q2 S: [( l
: s# L/ o& t& h) n+ p& U3 I& O7 I
五行花漾湯
; X, \) ]9 s4 x- C/ O9 I$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p. M! t* x; I" B9 {www2.tvboxnow.com
5 O% Z/ L" I0 c3 N9 Swww2.tvboxnow.com煲湯時間：1小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, T9 o) [# P
$ E; y& O* Y9 s; K/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- h& `3 v3 s: x7 `' u, `# O4 P雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
5 [' N P% ?) M( A- ]! I. w; [$ {$ E, Q4 g6 l. W1 A( B
作法公仔箱論壇5 f" Z5 L- K: ^6 {1 g
公仔箱論壇5 M0 i; y6 U9 q3 |' B
4 X1 \. j1 |0 y, i- C$ htvb now,tvbnow,bttvb
: E( |& M3 \* {1 K6 {# X6 o3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5 @% j! ~* B* {! L9 D- O
- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
$ \! c, Z$ r8 W: c" t) e滋補功效 8 W: F; i/ l' o
喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。
, f/ B1 T" ?8 [) ]
- }+ z0 ?7 v$ y公仔箱論壇食材小語
, P7 @& H! H4 z d! V5 P, X
' u/ y5 ` `1 [2 D4 _9 `www2.tvboxnow.com有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
% h- G+ N: p/ v
4 `7 M. N) E' P( D( U黃瓜薏仁蛤蜊湯
$ G) `: b' n. j2 iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% l& l) o9 O; o `! i8 m# w: q9 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 A: w o9 R2 M# O- N: T6 Z
煲湯時間：70分鐘 . C4 {- ^$ r! w- w2 E
+ ^# O0 M, [! S5 ]$ r& l! h
材料 公仔箱論壇0 E/ p1 p1 m2 J8 z
生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( W y+ C+ v' |
, c# w. `5 m) A* O! F) q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; x; v; d' r6 U2 v. v5 H9 {# \$ @' H% h% n& @/ J+ c$ w
- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
$ b7 w* ]; Q$ T/ Z, I滋補功效
u+ S e0 l! ~' W) V! E8 A蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 www2.tvboxnow.com0 a! k% u }8 k. b) F/ g
9 B/ f' Z/ O% u) @食材小語
3 K' l1 G: ?* I6 G5 ~% k1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇# e1 S. U, u# \* T. }' q
蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
