【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟
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+ S8 L/ Z& u# @; R- `2 ktvb now,tvbnow,bttvb春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 w) y* m# k3 R
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春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。
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雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l# q/ l8 j% p; F8 b8 t
$ r* V! R; Q! F, }www2.tvboxnow.com人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ www2.tvboxnow.com- w4 G" T7 K! p8 @7 S
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在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 " ~( O" j0 Q' S- P) }* Z" {8 U2 p
# y! s2 z9 e Twww2.tvboxnow.com適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
% r3 f% ^- U( ^0 e" p! t: L7 Itvb now,tvbnow,bttvb適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 tvb now,tvbnow,bttvb; x% R# X+ L) K9 z8 i
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五行花漾湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ L5 j! S$ l7 c6 H
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煲湯時間：1小時
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材料
' F- c, B' k) ?2 M4 Pwww2.tvboxnow.com雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
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作法
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" c- e# e) |2 t) i4 [. ]公仔箱論壇- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
8 e1 s" m' a9 F& j公仔箱論壇滋補功效 tvb now,tvbnow,bttvb: \! c0 `$ y V- y( @/ J8 B$ p
喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 0 z$ K3 d1 r; }6 h
; f$ W& B; f) X1 W食材小語
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4 N* ?3 W; r. T0 s2 b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
# `5 ~6 E, r8 I& N" r' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 G8 _( {2 m; ]9 `9 J% a
黃瓜薏仁蛤蜊湯
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煲湯時間：70分鐘 公仔箱論壇2 q3 m6 d y6 W3 I$ [5 ~4 I, l" }
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材料 公仔箱論壇" d7 n0 Y( h" [3 T; F% B5 k9 N3 N
生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 www2.tvboxnow.com( C' }/ U/ ]0 e9 y$ Q
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 Y! S& u9 _
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- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
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9 n9 y t- P5 h) p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
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( J$ m! F; f+ P3 K9 xtvb now,tvbnow,bttvb食材小語
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& @! b' U! { e- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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