【早安健康／生田哲（日本藥學博士）】加工食品、罐頭、冷凍食品、速食裡含有大量砂糖與精製澱粉。這類食品吃太多會導致高血糖，進而引發癌症。 公仔箱論壇5 P1 d+ Y- O0 K3 V& e
1 h7 b0 f) U- i n: G
因此，最好少吃含有大量砂糖與精製澱粉的食品。著名的癌症飲食療法「葛森療法」即禁止食用砂糖。 公仔箱論壇8 |5 ~% p- i1 h$ l) ?6 v
, D K# l4 \& q/ F6 O3 e公仔箱論壇由於癌細胞非常愛吃葡萄糖，PET（正子斷層造影）便是利用這項特性發現癌細胞。癌細胞會比正常細胞多吸收5～8倍的葡萄糖，PET的原理就是運用這項特徵，在檢查時將事先標誌的葡萄糖注入體內，藉此追蹤大啖葡萄糖的癌細胞。
& s6 k3 F$ J5 i3 j/ m3 \* d公仔箱論壇
% }, G0 A$ U) U8 K& X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血糖是造成肥胖與糖尿病的主因，不過，比起心肌梗塞或腦中風，糖尿病患者更容易罹患癌症。
4 a5 v+ |! u; e6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n) k, M! G z& I& W$ Wtvb now,tvbnow,bttvb▶高血糖容易引發癌症的原因有3項：
0 Y! x3 x8 J; {, \/ F% T, ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 ?' t4 k E' P' e$ a$ K0 U6 ~
- 癌細胞會從血液中的葡萄糖獲取增生所需的能量。所以癌細胞非常愛吃葡萄糖。
- 高血糖會產生大量「活性氧」。如前面所提到的，活性氧會使癌細胞增生。
- 高血糖會導致缺氧。癌細胞容易在缺氧的環境下增生。
+ z5 \# X8 [) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換句話說， 高血糖會產生活性氧，使DNA遭到破壞，進而引發癌症，並使癌細胞增生。因此，請盡量在飲食中減少砂糖。 + g8 c/ V' @" O' R b
) D& R' J. }: V c
然而，我們都愛吃甜食，不可能完全排除砂糖。因此，淺嚐即可，千萬不可以吃太多甜食。
9 _$ c6 q$ o; _! ? s8 a7 f" E S
4 z# ^# g% n2 S# N0 T5 M. \7 P- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 A; s0 g, m: g* T# G/ l4 v6 A
tvb now,tvbnow,bttvb. x; ~* ?) x& _! ~7 Q9 w
▶攝取「低醣」食物獲取能量來源www2.tvboxnow.com0 ?" q, m" ~' o# F2 a
E# I r m+ x+ D3 J! ^% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i, @4 c) v4 k. Q4 D7 z. i' I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 Q5 f! R( L1 ]# R' W9 q
2 B6 E* d/ D( q& G" a6 o公仔箱論壇請以全食為主，讓身體獲得能量來源。所謂 全食，是指蔬菜、水果、穀物、魚貝類等「未經加工」的未加工及未精製的自然食材，其中除了蛋白質、脂肪、醣類這三大營養素之外，加上維生素、礦物質、纖維質即成了「六大營養素」，同時也含有豐富的抗氧化物質。
. X! a6 N- R! R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ g: M; B. V% L5 {1 [飯（不是白米，而是糙米）或麵類、麵包（不是白麵包，而是用全穀粉製成的麵包）所含的澱粉經由葡萄糖分解後，再經過維生素及礦物質的作用，與酵素一起燃燒，即成了能量（ATP）。不過，請注意澱粉有「精製」與「未精製」兩種。 www2.tvboxnow.com+ X+ V+ B* j% Z
; V$ [ Y, G: l" S& @: _& ~
白米、白麵包、甜餡麵包、烏龍麵等所含的「精製澱粉」與砂糖，吃下去就會使血糖值急速升高，稱為「高醣」。高醣讓血糖值快速攀升的速度，幾乎與攝取葡萄糖時一樣。因為白米是有毒的。
. h) E6 P: F M7 n1 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) r3 k& |3 T, p6 a, e* g
一直吃含有大量精製澱粉與砂糖的食物，會導致高血糖。而高血糖引發癌症的原因之一，便是產生了「活性氧」。因此，高醣是危害健康的能量來源。 公仔箱論壇! Q' G: a+ f. q: ]- H5 x/ J+ z
9 U5 u8 M3 Y E2 U2 O6 b. }
相反的，可讓血糖值緩慢升高，富含於蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製全食的澱粉，稱為「低醣」。低醣是有益健康的能量來源。 8 Y; F, O/ ?1 v4 u1 U
6 _6 M } q( m1 l因此，少吃會造成高血糖的食物、也就是避免高醣食物，並且 多吃低醣食物，便能預防癌症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" S% B3 B) N. i
! c+ w7 t4 h6 P$ C% C
由於預防癌症飲食所含的主要能量來源是低醣，請攝取蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製的全食。
# c; G1 c; u4 o公仔箱論壇
( Z7 v7 y1 G7 ?) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) K; f3 H! h) e' s" a1 F
▶高醣與低醣比較
- A& i( y) A& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 G, j6 B; b5 r( D2 b5 b3 M( T
& @8 W, a4 O( r$ H! \) } |
發表於 2019-3-16 07:24 AM
| 
