【早安健康／生田哲（日本藥學博士）】加工食品、罐頭、冷凍食品、速食裡含有大量砂糖與精製澱粉。這類食品吃太多會導致高血糖，進而引發癌症。
! s7 \9 `% A, g+ }( Q7 k! {www2.tvboxnow.com
- j: l, D- S" d3 wtvb now,tvbnow,bttvb因此，最好少吃含有大量砂糖與精製澱粉的食品。著名的癌症飲食療法「葛森療法」即禁止食用砂糖。 tvb now,tvbnow,bttvb: G: x) i2 a+ X9 q
& n% m- Q4 f2 b% ntvb now,tvbnow,bttvb由於癌細胞非常愛吃葡萄糖，PET（正子斷層造影）便是利用這項特性發現癌細胞。癌細胞會比正常細胞多吸收5～8倍的葡萄糖，PET的原理就是運用這項特徵，在檢查時將事先標誌的葡萄糖注入體內，藉此追蹤大啖葡萄糖的癌細胞。
6 r# h/ V3 {3 W0 @
4 ?1 _5 S* d0 M+ g+ g1 I" @tvb now,tvbnow,bttvb高血糖是造成肥胖與糖尿病的主因，不過，比起心肌梗塞或腦中風，糖尿病患者更容易罹患癌症。
. O, ^1 ?" C$ U& M- H G6 X, X公仔箱論壇
c7 ?) m' E7 S% Itvb now,tvbnow,bttvb▶高血糖容易引發癌症的原因有3項：
8 W: A% P" b L e( O
/ l! f# j2 S, v' J# l, M- 癌細胞會從血液中的葡萄糖獲取增生所需的能量。所以癌細胞非常愛吃葡萄糖。
- 高血糖會產生大量「活性氧」。如前面所提到的，活性氧會使癌細胞增生。
- 高血糖會導致缺氧。癌細胞容易在缺氧的環境下增生。
5 C5 {& P) B) y) T公仔箱論壇換句話說， 高血糖會產生活性氧，使DNA遭到破壞，進而引發癌症，並使癌細胞增生。因此，請盡量在飲食中減少砂糖。 公仔箱論壇, A- s+ O/ H# E4 b$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 B: H( _# u; J9 m3 O
然而，我們都愛吃甜食，不可能完全排除砂糖。因此，淺嚐即可，千萬不可以吃太多甜食。
5 o3 N- y3 u% {3 y& Z. k公仔箱論壇
5 @$ o4 [4 c& z4 y2 A) \' h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
& N4 d0 Q& O, Q: otvb now,tvbnow,bttvb
& @' n2 @0 ]& E4 q5 [$ Fwww2.tvboxnow.com▶攝取「低醣」食物獲取能量來源
8 C3 E4 Q% E% K) H2 f8 g0 e, Qtvb now,tvbnow,bttvb; R# l3 I' y6 i, C9 {- |8 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ v- f ~3 A( Q( \) K/ G
( t! G( ?4 r: b& V2 \( ?$ a' ~& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, b) p. e" b2 L2 v0 s, ]- T. V
請以全食為主，讓身體獲得能量來源。所謂 全食，是指蔬菜、水果、穀物、魚貝類等「未經加工」的未加工及未精製的自然食材，其中除了蛋白質、脂肪、醣類這三大營養素之外，加上維生素、礦物質、纖維質即成了「六大營養素」，同時也含有豐富的抗氧化物質。 www2.tvboxnow.com( G' |. n9 @+ q5 R$ i
; i3 x T! O3 l飯（不是白米，而是糙米）或麵類、麵包（不是白麵包，而是用全穀粉製成的麵包）所含的澱粉經由葡萄糖分解後，再經過維生素及礦物質的作用，與酵素一起燃燒，即成了能量（ATP）。不過，請注意澱粉有「精製」與「未精製」兩種。 tvb now,tvbnow,bttvb. x, m) K4 I2 m3 v2 G
0 W/ @4 r' ?3 \% }/ C( }- n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米、白麵包、甜餡麵包、烏龍麵等所含的「精製澱粉」與砂糖，吃下去就會使血糖值急速升高，稱為「高醣」。高醣讓血糖值快速攀升的速度，幾乎與攝取葡萄糖時一樣。因為白米是有毒的。 公仔箱論壇( v& u; Y2 y# x* d
1 W# ?% F0 Z+ I2 T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一直吃含有大量精製澱粉與砂糖的食物，會導致高血糖。而高血糖引發癌症的原因之一，便是產生了「活性氧」。因此，高醣是危害健康的能量來源。
# O8 O7 U# U5 o5 k5 w公仔箱論壇
" @: {3 o3 g4 @0 \) F0 ~. A+ V相反的，可讓血糖值緩慢升高，富含於蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製全食的澱粉，稱為「低醣」。低醣是有益健康的能量來源。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d, @! \$ A7 g; C9 ^) R2 d
公仔箱論壇4 G/ h2 X2 n8 \ D7 R3 Y8 c% k8 F
因此，少吃會造成高血糖的食物、也就是避免高醣食物，並且 多吃低醣食物，便能預防癌症。 公仔箱論壇) _" {- C/ [/ g' ]% v) U7 i" c
4 f! i: b) x! h- _$ g" I/ S+ r
由於預防癌症飲食所含的主要能量來源是低醣，請攝取蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製的全食。
. q' t* v: o, v& A/ T& K0 Y6 y: qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 ?5 j5 a% }8 D4 H
; Q' b+ c* F/ ]( T \4 t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▶高醣與低醣比較
" b, l J* z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ V& K2 D5 U7 K
# e; t6 \, ~4 P, S/ Y4 ^: }公仔箱論壇 |
發表於 2019-3-16 07:24 AM
| 
