【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 公仔箱論壇2 w& W+ o3 r* w5 _
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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避開原因，以預防飲食為攝取目標 www2.tvboxnow.com& Z) i4 J5 [4 G c
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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+ ?! H& {) N2 z% ], g. {, w因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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神經解毒・再生上需要的事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 K2 m% R- x0 ~1 \- M' P0 Q
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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5 K* E5 o y' |) K D0 k! m3 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ c. [8 E- V% a: u8 z+ Y1 L
& \5 F! M, Y1 U: n7 B. t1 vtvb now,tvbnow,bttvb將同半胱胺酸無毒化 tvb now,tvbnow,bttvb/ z. i, j0 d! j' E9 S$ e' k
3 |6 X2 |- [" i0 f3 x7 Z1天2杯綠茶可預防失智症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, U4 i ~6 O: x( X. x, J1 D
( m. A2 U9 B; ?/ A! _% h: q x6 F綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 公仔箱論壇' L& ?( o; A; N W
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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; s8 \- U6 ~- f- t N+ @) qwww2.tvboxnow.com綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 公仔箱論壇" C8 J- s0 p. A- Q7 l; p
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預防失智症食物：咖啡: A/ ~! _- T' E8 U
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' ~$ v' T! i. n5 b% ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1天3杯可以預防認知機能退化
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有咖啡因和綠原酸的效果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 a) z: I7 j# M
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p; @5 l8 O* o$ f* F8 R! Q
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 www2.tvboxnow.com, ]1 b) ~" n5 I/ f/ u) N. A) G+ p$ P
! }. ?/ B0 A6 N/ p- W公仔箱論壇咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ ; O+ K9 e0 n) Z q5 x
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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