【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 公仔箱論壇3 ^; ]3 f* B4 b: H6 ?. ~% s
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 tvb now,tvbnow,bttvb# u5 y4 s: e( e e+ j) ^% g
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
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9 ~/ g6 D" d" U0 ?6 f4 S f" Owww2.tvboxnow.com不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 公仔箱論壇6 @- L' t* Q5 V
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神經解毒・再生上需要的事項 www2.tvboxnow.com1 p5 Z8 }, R7 Z1 D
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
8 @" `; b$ q' F( k$ z預防失智症食物：綠茶( }1 a% O- q; I; S2 }
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4 N2 s0 d! F0 Q/ d ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將同半胱胺酸無毒化 www2.tvboxnow.com+ w; b2 h8 \0 ] X2 Z# p6 g6 T
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1天2杯綠茶可預防失智症
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 www2.tvboxnow.com& k8 _/ m& g% e: O* [" j
7 E8 C$ c7 a. o; Z同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! K; i6 q$ R
( r/ `, v& j* I- U q" C: nwww2.tvboxnow.com日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 公仔箱論壇& c! ?5 d9 a- a. q2 l. o; n
" P9 [4 h8 U9 t# a: L0 wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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預防失智症食物：咖啡
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5 n: ]* z: D+ H) w- b, X7 v0 d公仔箱論壇1天3杯可以預防認知機能退化 tvb now,tvbnow,bttvb4 A# s" F0 i& z; [/ w
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有咖啡因和綠原酸的效果 公仔箱論壇) x, ~3 u, @' b3 ~7 j- Z
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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( ?6 s6 F, W7 f1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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* e! s/ _( @: w5 ~; E咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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8 g+ j0 V: ^" xtvb now,tvbnow,bttvb也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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