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& E4 H* n# j Q2 ]| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
. G+ Z; J$ A6 ltvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個
+ R- h. R- h0 D; t$ y: D9 o公仔箱論壇薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb- [; O5 `. K o- K
紹興酒 2茶匙 3 R! j: l! |* l: E$ q. c
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。www2.tvboxnow.com) I4 }' N6 w O: U. Y6 a% `" s' ~
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。www2.tvboxnow.com+ \3 Q7 b& _. A+ Q& Z! c/ q
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。公仔箱論壇0 k+ r( {9 [1 @: E
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 Y" [8 `1 } `
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醃料 公仔箱論壇1 o$ s, s' ?' o. ~. O1 O
鹽 1/4茶匙 1 t, O! Q2 Z- O$ M1 d, G
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇3 P# k! J( h2 u p m
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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