[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb% z8 ^$ k& B& ^& v( h3 Z
油 　 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* N/ H# r9 X# h3 k0 R
豬 扒 　 3 塊
4 d# l  w( c- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 　 2 條
( i$ t; ?. A/ x青  　 2 條
3 B3 W' ~* r: `! w. F' m" V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 　 1 隻 公仔箱論壇5 M; M3 q$ L$ Q1 a
蒜 茸 　 1/2 茶 匙   a+ X  U5 ?, l
雞 蛋 　 2 隻
% r; e( ]' M' ?/ `3 h麵 粉 　 3 湯 匙 $ ?( t7 I/ n1 T1 M0 w, i4 {

7 G; t( S- h2 Y, o醃 料 ：
* i) F, r" I! O$ ^% K0 c雞 粉 　 1/4 茶 匙
- A- C; h, l, ~  c$ S% e鹽 　 1/4 茶 匙
% ?# K; X; O8 B% d2 A" Ewww2.tvboxnow.com胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ V( ]* Z6 Z; f( R6 U8 }

/ e: [( a+ ]7 I/ [1 i* S+ f% twww2.tvboxnow.com汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb& K( ~- l8 F  I+ p5 ~
水 　 1/2 杯
) u4 M6 r" }) t% E" E6 j/ s; r$ ^老 抽 　 1 茶 匙
) [! D% f7 i6 q- ~www2.tvboxnow.com生 抽 　 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p  [2 x) {7 I" {; k
蠔 油 　 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& J6 |. R- @# X- `: Q
雞 粉 　 1 茶 匙
; B1 f8 L. Z  Z2 g$ b  J糖 　 2 茶 匙 5 L9 A2 u% u1 c/ X7 h5 e9 h
生 粉 　 2 茶 匙* h; d. E' v# o2 c' g* ~0 F

3 s. t6 g  q0 ]! J: `' rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' l6 k7 X( l7 y! U% f& V8 \
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 `! i5 h! F) E# {
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
$ W0 l5 y% E8 w1 i* s9 Q/ a3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
  Y2 o' ^5 ?+ L7 |- [, i5 X$ O4 O4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
$ W+ O% M3 ]; H& Q  ^) c) U5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 9 W1 }9 Z4 w! p& |' D: X9 ^
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) a2 L* E0 Q3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. g2 e# Z( U8 c% s) s0 {
Ingredients:www2.tvboxnow.com9 T9 u: J( l9 s# H
2 cups Oil
1 y3 M( w* U  k- ptvb now,tvbnow,bttvb3 pcs Pork Choptvb now,tvbnow,bttvb, D3 W0 i+ ~" ?. R# x+ n6 w
2 pcs Ginger (Shredded)公仔箱論壇8 ^6 A9 U) Z7 W( ]1 Q! ?4 z; a1 `
2 pcs Spring Onionwww2.tvboxnow.com3 [) o" Z$ U6 S0 e8 z* g; E" w' r: v
1 pc Chilli (Shredded)
: ?/ S& T% m4 p& P1/2 tsp Garlic (Minced)www2.tvboxnow.com/ X* Q( J2 j$ t+ {9 b  v
2 pcs Eggs
+ |1 g  I& x% s1 r+ C& j* v8 V3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  h9 r! U; g/ t8 K
5 Z3 u! S. O0 L: P3 [7 N: k9 v) m
Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb$ E; O3 X" H2 e- d
1/4 tsp Chicken Powder
0 u& }9 Z8 ?5 r4 _1/4 tsp Salt
* k% r& v" o: vtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Pepper% ~' {) v, U* K" w) B  t

! e( m" {1 A" O2 fSauce:
% ~* ]8 m+ m. s( \; n* Y# K" \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 cup Water" q' `1 L; Z) V) S  X
1 tsp Dark Soy Sauce
. S, v8 j. }7 o& Q% s* i0 I8 e- v1 tbsp Soy Sauce! U6 z/ e* H# I# u" e" z- ]7 U
1 tsp Oyster Sauce
( _# u8 g( A! p; Y5 J8 }+ @tvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Chicken Powder
- Q% x2 i& Q6 l7 x6 o+ p' {公仔箱論壇2 tsp SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) @+ u  t( Z  b
2 tsp Corn FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, s% m0 s# P% U+ s
公仔箱論壇- w+ D' b8 Z& u, e) @1 l- }6 e
Method:9 Z% B# M9 ?& K& T
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
$ j4 l1 }5 j) [* j4 T$ x7 P" E" twww2.tvboxnow.com2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
7 Q' \/ J! Y6 b/ l; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown., v1 b. e2 p: K) J: r: d" V
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
8 ^) F( W& t; M  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
$ P  Y7 \- T# pwww2.tvboxnow.com6. Serve pork chop with sauce.公仔箱論壇: i7 c# {( p; o" O& I

3 d# r( x. S; j7 {! o. f3 N: n* lwww2.tvboxnow.com材 料
2 ^: D7 c4 J  V2 yIngredients  www2.tvboxnow.com, C5 h4 @, {! \

# u. s4 V2 @# o1 t- [2 H6 ]# e) k1 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 q  P! G/ P; G
Drain pork chop.  公仔箱論壇( x) z2 U# V8 L2 U" m- a0 Y3 p

. Y$ ?7 l- T& c7 ]  X  U2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 公仔箱論壇- n; Z+ e$ Q. U# s  y% S
Coat pork chop with flour and egg.  * t, i# s9 b% u

% @, U6 v1 \2 q& n- s公仔箱論壇
9 v4 H1 V; g% ]  E2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 ]- O; ~, R% Y# E
Serve pork chop with sauce.  www2.tvboxnow.com& t" v6 k: |% w7 s
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揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 www2.tvboxnow.com& Z. H& j  W; P8 u; P) b; V$ i
Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman