二至四人份量" Y4 M3 K+ V# q1 Y/ y
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材料：(一)五蚊鯉魚肉公仔箱論壇3 k- s& j7 _8 z) v _# T; v' f
(二)一磚滑豆腐' X, h2 b# |* c( } @3 i+ N! x
(三) 雞蛋一隻公仔箱論壇2 G3 _& F B" c! R% `' o
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# i G' s: k9 J, [5 Mwww2.tvboxnow.com調味料：鹽適量(個人需要而定)
5 y6 J& g1 [9 iwww2.tvboxnow.com 生粉 四份三茶匙
& Z; [9 ]" t3 ~ 糖 半茶匙
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製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
" T4 g8 k+ P* ~; }7 B 二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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# ?! L$ E) }1 n$ Z+ ^7 f0 cwww2.tvboxnow.com (二)加入雞蛋及調味料攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb N; ?" ^) _8 E% C8 N" h/ u! e
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(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐3 F$ j8 @9 q1 ?' I
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
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(四)煎至二面金黃色，即可！
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1 {( Y" g/ u6 H' S$ j3 M u" Gtvb now,tvbnow,bttvb PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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