孜然羊肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 x& A) `& ]1 ^
) |" y4 d8 N' b! \' c/ ^公仔箱論壇用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油! J: u1 M5 A3 B" G# Q* d+ A5 P& W
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制作方法：
* E+ A' z9 X: O4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、将羊肉切片（或薄块）
K* f q5 ?) F! c' d) I/ ?3 E- C2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
% n2 j9 \: n- N% a6 \% r4 x7 {公仔箱論壇3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒6 K \. W7 S+ \. {, G' w8 d, g+ ?
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃) T0 o0 t0 r4 F
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注意：8 H5 h+ o/ [* k3 }& l" U5 c5 q
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
7 z5 O" x# C& W9 ?0 ~8 G9 Z+ j2 l2）切记要不停翻炒公仔箱論壇8 s# X1 Q/ y* c, L$ u) K5 O8 D) p3 I
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干3 V6 L$ c4 ^. {2 ]! d# C4 E
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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