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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
; `' I# ^+ q" u$ utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 [切成長條]公仔箱論壇8 r" y4 y ^. e: V7 J
甜椒 1 個 [切成長條]$ H) y( N# D! i! ?
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
F3 l& O( A; ~+ `+ C9 p) v2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
4 U! Q( \, K; y+ F! I/ kwww2.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： www2.tvboxnow.com' U2 ]+ h, Q) r
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
# l/ w2 C" d- m! V* T, X0 r李錦記黑椒汁 2 湯匙/ X$ y) |- J# }' Y$ M2 c
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
+ U% {! o# D2 A/ `3 ^www2.tvboxnow.com香茅碎 1/2 湯匙3 K8 D2 v( w$ a
芡汁：
, w1 ?! U0 ?# q" P* s) u6 m; r4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
, u( Z' Q. g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y q) s$ N- B! s0 ^) [
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O0 T& Y) y0 N
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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