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, P* ^& b$ z% _- \' R' I| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
! {3 m2 @9 ?: U洋蔥 1/2 個 [切成長條]4 q: A) t9 e K3 f4 H/ S) \" ^9 Z
甜椒 1 個 [切成長條]
5 O1 \& l( e+ ?1 Q6 a4 H" ftvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
4 l; r9 T* P/ J+ X. ]9 l2. 將所有材料相間串在烤肉針上。9 L% i3 F" q2 H, T) e7 ~6 a
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
# u4 A3 N4 d$ u+ g% Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* \! V; G2 ^* e% c3 v
李錦記黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" E/ t- B, V( d% @# g
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k+ J4 u* C6 R2 u
香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L) D7 ]1 R- @$ h5 l/ O/ L9 i j
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) |* i3 p! F# @# ^& K5 \
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
- X$ ]9 C6 k0 V) Jtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙! T; |9 Q: ]7 [+ @0 X& K4 {7 b" \
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) e) ^' W; Q$ {0 L2 u& v! j) e
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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