[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
4 B3 ^! B- _3 i- D糖------------------------------2茶匙# `$ I: k: X2 w6 R4 {5 Q+ g" h+ u
朱古力粉-----------------------1湯匙7 c6 J: S$ T. l" T
鹽------------------------------數湯匙* e; g1 e7 a. [& _# I9 a! C4 a- p6 I) w( G
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x  \8 K. k* m3 c$ M

4 D" t1 q9 n9 u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 V$ ~% Q1 ]8 {6 K
密實袋--------------------------1個( B' N3 i5 X" S7 m4 z% C9 T" T/ i
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
3 H) i# ^9 q/ M' I2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
0 G8 F/ S: s7 B, w, ]4 f# D8 btvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好tvb now,tvbnow,bttvb; x* g2 x3 W, J, {- c/ r# T+ D, g% Y
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
4 J1 ^8 t7 b8 x- V1 M1 H7 N' Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇, f+ a/ h$ Q8 Z8 a

, k/ K9 W. i  I5 P% b: Nwww2.tvboxnow.com* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% B' f5 @+ H
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb' T- N& K+ ]# s2 H/ _# b# W: J' ]2 i

* ?+ ^" P( ^0 P. iwww2.tvboxnow.com材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
* p' `$ q' H: n3 [, gwww2.tvboxnow.com蛋白  4 隻  " U+ A6 W8 p$ p! w- m
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  公仔箱論壇* k# t& I7 z6 A- I, F3 [( s! m! i
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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) M4 Y2 U% b5 Y3 p4 Btvb now,tvbnow,bttvb用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
: m( O* r) O+ ^1 u- [0 e3 }* Z3 ?9 \! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 隻9 ^9 r& z4 ~. u# V& v) f
公仔箱論壇3 ~4 R" t  \" s9 X# _; H
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
- ?# k! u% J0 j% U" ]9 P# Z2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
* y0 |: ^3 u7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  www2.tvboxnow.com% Z3 W8 m8 Z: `4 w! j+ Z
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  公仔箱論壇# I. i. E/ U# B+ b& g
注意  
) u7 K( p. F% V9 [9 x9 Y1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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  N. K# h  p  A/ k0 j[甜品]麵包布甸
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7 P: Z) H" b+ r2 p+ }; Z( J公仔箱論壇材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯). Y0 d6 |* O8 M6 a$ R
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
- @" |. D, p! J玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  + m! u7 [2 t1 }8 a# W6 T
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  . P8 u, \2 S+ |
鮮奶  750毫升  
' [7 P4 h' e  u$ Jwww2.tvboxnow.com用具 焗兜  
1 \+ K  M4 P4 C& Atvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
+ b; u7 |& I( |8 ~. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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" H3 b& l9 i, ?9 y5 p% K0 i7 P" e[甜品](簡易)米飯布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- D( b2 _; q6 ]0 A
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.tvb now,tvbnow,bttvb* k+ T% H3 _" n7 c- K; g3 f
焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 G7 q; J- T" Q1 Z+ A- j1 d: X

, E$ q2 `; V& e8 p. M6 Ewww2.tvboxnow.com2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" {. B* `: @( a  F
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  5 S; p# ]0 y% J& p5 K# ?
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
$ V% K. Y5 L) h! ~8 wtvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  - \# b& {% C& X0 u9 G  b
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!