[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
" R) X# A2 X* @, Wtvb now,tvbnow,bttvb糖------------------------------2茶匙: b3 M1 x/ ~- E
朱古力粉-----------------------1湯匙公仔箱論壇% r+ {* k! H7 S+ ^% P) k8 c" Q
鹽------------------------------數湯匙
4 ^. m5 e" k: ~/ l" j  [冰塊--------------------------- 約半個午餐盒" B1 b. a" R7 j9 r
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用具:www2.tvboxnow.com0 J- J; g) l9 ^1 U! ~+ D* G
密實袋--------------------------1個www2.tvboxnow.com+ p; o/ v2 F5 N  a8 w) t
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口www2.tvboxnow.com( }( g0 S7 _: y, t5 {7 y/ [1 [  z
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
$ o+ p! _: t, v; Dwww2.tvboxnow.com3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好www2.tvboxnow.com) q* F( t3 N( h7 Z! g1 q
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
& d( F9 ]; \- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用% j+ |; E& c. j* C. s7 i

) H7 {. r+ D6 Z9 l: c公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁3 s4 c- B; t- E
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb) B2 E& X- Q: O7 P1 p7 z% Q" a
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[甜品]原味梳乎厘, ?2 P, J# D: O# d9 g4 |- ~/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ \- q; }; ]4 @3 V4 p5 v/ s, f
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
  E$ x$ {7 P+ H; g- n" F$ Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白  4 隻  
; D. }! u, U* D+ N4 K7 otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
: |- W8 _/ ~+ S5 L) R3 r% |麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許公仔箱論壇% x  m& X; K+ A
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 x$ i; V( ^& k  e9 P
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 e5 J) X( P. g& x/ e: ]6 x
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  9 R/ h- a$ e" V! a2 @- O
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  & ?4 L) g: a4 _1 I: H( q# z
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  tvb now,tvbnow,bttvb. x" H/ J# U, h& a2 n" e
注意  & q6 a6 \2 D  r) e# c
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。$ |( Q  ^8 f3 M
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$ o; Z$ b6 d# _! l[甜品]麵包布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 m* B) b$ s8 B0 y  H. i+ \& e5 I" K
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)5 P" S5 o* [2 z
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb2 b' ?  I& X9 P6 o7 l' G
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
9 T7 x5 U' T6 k( p8 D+ I% Dwww2.tvboxnow.com荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
1 L& B  w( H3 C9 o. E公仔箱論壇鮮奶  750毫升  / a# Z. M0 r7 Y: ?  u( y
用具 焗兜  ; V  R8 W7 D1 D8 z: ^7 w6 t# l/ f
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
- e$ s8 H3 Y3 }+ S2 ?2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: _& i3 h$ n# \$ }* }

9 t' S0 R, I1 r  h3 E6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品](簡易)米飯布甸
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, o0 t/ |9 V% x. G3 @( c: l8 _公仔箱論壇材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.www2.tvboxnow.com  c' u. i9 `' X( q" \% |6 w
焗爐以 150 ℃預熱。公仔箱論壇0 c- s' C! D+ [0 d) v* S5 e

9 i3 u: u3 Z% }, q+ {! ~+ j; r$ p/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.  預備一個可焗的小盤。  公仔箱論壇& |1 l% e5 Q* k6 L5 V9 a
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
9 F/ E; j- K: Z) L; O3 p% O$ t5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
/ z1 k( Z5 x& w9 I- o# a- @tvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
, U5 \- ~" D, j/ X& A( s7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!