[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb; P  ]9 g3 t+ d6 |- z/ W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* x) b) Q: }' H/ c* y
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包www2.tvboxnow.com1 J3 i; Z: u0 l! \' m6 p( ?5 G
糖------------------------------2茶匙
+ _! l% v" P. @朱古力粉-----------------------1湯匙8 _/ a0 I  s7 |  I- V
鹽------------------------------數湯匙+ t5 o. c/ v# M- \% ]2 d5 K% ~
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb0 e# w# |  v$ r6 v" F' E
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用具:tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 b) F3 S( l% H2 |
密實袋--------------------------1個  ?$ Y, d1 R- K% O/ D
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
0 S& x  L2 D, D3 h' a/ U4 o公仔箱論壇2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
8 H4 s, M1 l4 e+ A: R+ c4 r/ ?3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
0 X5 t: j* N  |& G; _4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)www2.tvboxnow.com/ b7 Q- P- v& m! l
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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- S. N  x- ]4 h0 r- B公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁$ }5 Q' j$ n1 G
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭5 E/ R2 S3 P% j  t$ _
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[甜品]原味梳乎厘公仔箱論壇3 C, p' b3 S' z! \# g( u7 T7 w
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
8 k4 N) C5 N8 c, P( Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白  4 隻  
& i( [2 d: f3 h砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  * B3 }' P( J) O
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許3 k; ?1 _# e$ d' v" h
公仔箱論壇0 r- d5 F" w! J$ w; X8 g4 R
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯8 f7 f9 E8 j/ `, c+ i7 v
6 隻# z6 d/ r/ H  u
公仔箱論壇7 ^2 d4 J/ Y& p) A7 l
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( N9 O4 Z# x9 u
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb2 f% u/ d+ Q6 F/ w6 p
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  公仔箱論壇1 h* q# T) g* A! r' |
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  ; |# n& Y) B  f, O& x
注意  
; i" }% H; v) K- Y公仔箱論壇1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。www2.tvboxnow.com( K5 g$ G  [  r) r

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3 R; ?' _3 A, }; q$ Stvb now,tvbnow,bttvb
" O& d/ L) E2 htvb now,tvbnow,bttvb[甜品]麵包布甸
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
: X& V6 L8 N, [6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
3 P( n" x5 v7 a5 u5 u+ `玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
+ z7 R# ?( W% P3 I荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  8 r$ K* f9 a% \; O
鮮奶  750毫升  
" e+ S' \( E9 i用具 焗兜  www2.tvboxnow.com+ Q' Z$ u( b6 A
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  , o2 h4 q; h  R" N  m
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ Z0 O; h: x  T
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[甜品](簡易)米飯布甸# Z) [/ X7 |" h! ]
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.! r2 C% r) ]" o, `7 `
焗爐以 150 ℃預熱。1 R( A; R  M. ^2 u* G  L( ~
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2.  預備一個可焗的小盤。  0 T* y: ?* j* F1 f  O- }
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
) L9 r7 p- J( [) E3 u( T( htvb now,tvbnow,bttvb5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
1 H& k1 ]- Q3 k- t$ ptvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
& J% h: ]% J8 o4 c! E7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!