【早安健康／歐陽英、蘇富家、早乙女修】 上萬癌友都在做！吃純淨飲食，讓癌細胞活不下去 公仔箱論壇7 M/ m$ z5 A3 |& e( ?0 }
. k, I' _9 ~1 _5 S; C% \# s+ twww2.tvboxnow.com阻斷癌細胞的擇食三大守則 www2.tvboxnow.com2 o. f2 y/ h4 a% u I
2 l/ b0 P9 n7 Z, K3 B0 i6 G! @現代人因飲食西化、追求精緻食物，營養不均衡的情形普遍，給了諸多機會讓癌上身。掌握選擇食物的原則，能高效攝取必須養分，也能打造癌細胞無法存活的身體。 www2.tvboxnow.com1 @6 \# C. y/ U! X5 M+ [
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守則一 癌細胞最愛吃糖，要避開！ www2.tvboxnow.com5 S& u5 O& B* T, p" c
) l( h/ {/ E: `- m: e/ ?( v多項醫學研究已證實，糖類是標準的「毒藥」，和罹癌及糖尿病更有正相關。癌細胞討厭氧氣，當身體營養素不足，且持續性的缺乏運動、有菸癮、酗酒、熬夜、壓力大的生活後，細胞會長時間缺氧，導致代謝需求改變，改以「糖份」為主要的營養來源。 公仔箱論壇9 Z/ n) r" w% Z# I
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這時若又攝取過量糖類，會讓平均血糖升高，超過某一指數後，容易產生有毒的高度糖化終產物（AGEs）、胰島素和類胰島生長因子這三種物質。前者會促使發炎、老化與癌症；後兩者則會刺激癌細胞增生與抑制癌細胞凋亡，因而導致癌症發生或惡化。 www2.tvboxnow.com' F" K( Y" q; X8 ]2 i) y
. v( Q7 g0 N3 N7 k1 r' z放化療會失敗，也和癌細胞加以有效利用葡萄糖有關。糖會使癌細胞變得更頑強，讓治療無法奏效。因此大幅降低糖份攝取，就能減少罹癌和糖尿病的機率。 公仔箱論壇' U5 v1 e8 l7 [9 B9 u" O) f, g
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守則二 補足植化素，癌細胞由惡性轉良性 www2.tvboxnow.com4 S+ G/ K$ z3 Z4 A, y2 |7 X) D
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「植化素」是存在於蔬果等植物性食物中，不同於維生素及微量元素的化學成份。大致分為多酚類、吲哚、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素、植物皂素、香豆素等九類。
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' N* `. G- K$ f, X% B* ~公仔箱論壇經過證實，植化素可以提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、進行抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，讓癌細胞無法生長。但根據統計，國人對於蔬果的攝取明顯不足，需增加好幾倍，才能讓植化素的抗癌和防癌效果顯著。
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% ~- @3 b, l' R4 r0 ]7 q" ktvb now,tvbnow,bttvb守則三 攝取多樣酵素，幫助排毒、新陳代謝 0 [! F2 w6 |' s' v
2 q5 \* N( h( v2 L9 O m酵素又稱「酶」，和我們的生命現象息息相關，因為光是新陳代謝過程，就有數千種酵素在作用。
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2 S2 L! L$ t; r$ m* R/ e" D1 t. A人體內有五千種以上的酵素，每一酵素只有一種針對性的功能，例如唾液中的「澱粉酶」消化酵素，只能對碳水化合物作用。酵素除了消化酵素外，還可以依據功用的不同，分為合成、排毒、氧化、還原等酵素。 公仔箱論壇* r+ l# T( ~1 w, u2 c
酵素的來源有兩種，一是身體自行合成，二是從食物中取得。身體自行產生的數量通常不足以維持生理需求，因此從食物中補充相對重要。只要是生的蔬果，酵素含量都很豐富，平時可多樣攝取，以獲取功能不同的酵素種類。 tvb now,tvbnow,bttvb" m9 W | V! c2 {% L' Y" C/ z+ ^" @
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我們熟知的市售商品「發酵液」，雖然也屬「酵素」，但它在提供人體分泌不足的酵素同時，也會讓身體減少自行合成，因此不宜完全仰賴，仍需從天然食材中取得。
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! f; _" V9 i! [8 |/ l8 k0 O公仔箱論壇苜蓿芽左手香柳橙汁
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* m P" B( r1 o; r$ i& R* u. O公仔箱論壇材料 1 q! a8 A4 b% @/ J, o f% C
苜蓿芽80克、左手香的生葉5片、柳橙2個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' i& a7 ^( a1 H
! i1 ~ D' a! X3 b* F* n* f公仔箱論壇作法 1 P& N3 L- Y# @ K; g2 R9 ^& K6 v
- 柳橙洗淨、對切後榨出原汁。
- 將左手香葉、苜蓿芽分別洗淨，以冷開水沖洗後瀝乾。
- 將柳橙汁與左手香葉、苜蓿芽一起放入果汁機中，攪打即可飲用。
; S1 \9 b" i4 |, n功效：降火消炎、改善喉嚨痛、扁桃腺發炎、防病抗癌。 ) M$ E' H {) X4 ]- k* H9 |
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1 y, _$ z; h, c0 E' L3 ?# H( V+ d0 }www2.tvboxnow.com- 建議連喝3天停宜1天。紅斑性狼瘡病患忌食。
- 可用其他芽菜取代苜蓿芽。為避免農藥，儘量選購有機並充分洗淨。
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發表於 2019-4-1 07:13 AM
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