材料:
% U6 T% K2 J( g- E) R麵粉 150克 ! m. j4 x; y7 N+ e/ @! H( J
砂糖 120克 4 G& b7 ]% d i
雞蛋 四個 0 l/ [- b2 Q% F- {9 @7 R0 f
淡奶 半杯 : s+ ~9 \0 o; D9 o
發粉 二茶匙 公仔箱論壇# ?! P0 _% ~2 C5 Z) d, ]
栗米油 一湯匙
1 \# m3 v7 Q4 y呢拿油 數滴
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步驟:; K6 i1 |- P/ p* o& A# z( F
(1) 麵粉、發粉同篩勻,與糖同放入大碗內。
( E' o3 x# k$ O+ }; o(2) 雞蛋打散,分兩次加入麵粉中,然後將麵粉開勻成粉糰, 再將淡奶慢 慢加入,開勻成糊狀。# N( b8 a4 }% T+ u% D
並將粟米油、 輰呢拿油加入,拌至極均勻為止。
" l+ x+ C! e3 ^2 o P; Nwww2.tvboxnow.com(3) 將全部材料倒入蒸模內,用大火蒸25-30分鐘熟透即可。 |