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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 www2.tvboxnow.com9 O) n, b: t8 n

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& Y7 Z" ]3 @; J* v便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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% D5 C0 ?! N( S: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w4 P# }0 g) {tvb now,tvbnow,bttvb大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。7 U  e( `3 D% Q/ Y
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: i. j5 k6 }8 j$ v  D: y( H公仔箱論壇外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。( A! L( f1 L- o: i$ Q4 P
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精神壓力引致0 f! N6 }4 J1 _1 d* ]* I$ D
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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採訪:周安然
" ?- W: ^8 a3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' @4 D$ ~9 ~7 g0 \, L9 y
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。5 `: `; \% i2 C# C; Z
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- W6 Z) d: f' ~5 X3 T( U公仔箱論壇一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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' Z; ]- ^! w& b/ |# f$ ktvb now,tvbnow,bttvb
, }- Q2 g8 t9 E& Y" p( D' Ewww2.tvboxnow.com一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。0 `6 `, S' Z$ i
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" J8 t# z1 [# h6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養學家潘慧德(Janice)。tvb now,tvbnow,bttvb( ?" C0 }5 P5 ^) {. b6 i9 o2 l+ p

1 a4 g! C0 F4 T. K6 O世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ b- C0 G' A0 Y$ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- @7 l2 Y( C; k' c
材料:5 ^$ s2 b# y8 t' s, h
原片麥片 1/2 杯 8 ]3 P, g, W- d- D) ^1 a5 k; f
羅勒籽 一茶匙
4 |- u' d- v7 B公仔箱論壇全脂奶 1/3c
* z8 j$ l3 M9 U# @; c: U% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶 1/3c0 F, \4 q" k- v9 h, m& a6 D. g
覆盆子 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 U; I# ~0 ]. k
無花果 兩個
7 F, k, E8 t7 \. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁適量
) q. m# c, R+ |" ]0 \tvb now,tvbnow,bttvb小麥麩皮 適量www2.tvboxnow.com" v- y# C  n( f  T# p2 p
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做法:
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. `" C  K4 ]% C' k; ztvb now,tvbnow,bttvb1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;www2.tvboxnow.com+ F! Z; v4 l+ `7 c; |0 P
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
2 d6 |# S0 S! {% u$ t8 P& utvb now,tvbnow,bttvb3 把羅勒籽奶加進麥片奶;公仔箱論壇3 m" |, X7 i7 W# I2 @
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
9 T+ ^/ e- j; U! E% a: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H; n1 m5 W* H" _9 pwww2.tvboxnow.com一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維). o; X+ T8 c) ^. Z# h. O; Z

8 }9 z6 z! A! P6 j* p" L材料:
' X, m0 V: R1 T$ f& O1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽衣甘藍 210克
8 E3 C! a( P  m& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許/ g6 a0 j0 x9 y' Y" {/ t! x) Z
全麥方包 2片
8 T2 a& @" ]8 _0 n3 L% X- U烚蛋 2隻公仔箱論壇. R; @' D' h) k/ Y
低脂奇妙醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ j: `- A7 M! w* [, P8 A% }
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做法:! G' f8 Q! ^7 l
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1 把焗爐預熱至180度;! C* L' ^* ^5 z, S; q
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;tvb now,tvbnow,bttvb" b* [: j6 Y: k( _  w8 k
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
; A) z. {5 D1 L1 ^# Ntvb now,tvbnow,bttvb
  b+ y+ g' N4 h一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)www2.tvboxnow.com  S: C: k. A* t7 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' z- K7 T! I6 y
材料:
; `/ {5 `  ~# f$ {公仔箱論壇毛茄 1/2 杯www2.tvboxnow.com4 y$ R( O2 I/ i8 o% m
蝦仁 30克
! g9 K/ `* u2 b3 c5 r* L松籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, p- g0 M! x
十五穀即食飯 1包. j; ^, ]& d8 a1 H; ?7 a0 J
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
9 ]7 K4 R& T5 B, ^- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. e8 v& m  X1 B  l3 [! U
蒜片 數片
# O" q/ i' j& ]& {tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量公仔箱論壇' M. R) \$ x/ w1 q% i$ e; c$ {
油 1茶匙
2 j' e: L6 {; _# r; t/ B' t9 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 p: `6 q$ U! h# c2 H* W$ Y& d$ X1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* [' m: |/ K$ y, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) [3 Q0 V8 r" l, G5 r  R" {
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;公仔箱論壇) Y% Q" u$ E0 y4 W1 [
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
# n  ^. g* E$ `1 t2 ?' o5 W3 放十五穀即食飯炒勻;公仔箱論壇- s3 N4 \- i- @
4 瀟上白芝麻裝飾。& ~# c5 ~$ G5 b7 E, ~
採訪:周安然& b0 k4 J! F" G) ~6 y- J8 {: p
攝影:崔百祥
: I: u; ?2 h2 r- n. X  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。www2.tvboxnow.com7 S, `+ l% Q( P6 f9 v
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, g; j9 g3 s: E1 b1 ]/ m, t5 Y5 W* Lwww2.tvboxnow.com潤腸小甜品蒸香蕉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 x- [7 Z- r+ D3 U1 T

4 [& c5 u( p: C( @4 N, Y0 R
: u8 W+ O& M9 @; t/ `. {+ d火麻油伴西芹菜。
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4 W8 [4 }3 ]6 R) H& s2 ?- C註冊中醫師陳玉瑜博士。
5 k5 z0 y, S& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d; l1 |* R: \6 n4 g& }中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。www2.tvboxnow.com7 @/ S9 a2 `- U: q: y2 m# B! g2 K: P+ N

2 X8 |+ G: Q2 m" K* N* l$ ~8 _www2.tvboxnow.com潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
# j8 Q7 x  Q+ W9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。
& o4 G. I7 K* I+ O" x* i- N! {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! X- {- B6 g/ ?5 q1 {. C3 B5 A
材料:公仔箱論壇& ?. O7 @  c7 v- T: v. E$ N
海玉竹1両* K# i* J, z; @8 R1 ~
麥冬15克' `; S  a7 {- A; w. T7 q
火麻仁1両www2.tvboxnow.com2 Y4 u- A$ s/ {& S/ Y3 O5 R! \
南杏8克
& k; k% n" m- Y$ D* Q- N北杏5克
, @' ]8 D1 w7 X# n# H- S# M雪梨2個
6 Z' r. H' H! k, z! a" j豬瘦肉200克www2.tvboxnow.com, H  l) c  g" B( m0 s0 a
蜜棗3粒
3 R  w; V' h6 h生薑3片
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; L( D7 W" n% @8 `+ L+ z, }做法:www2.tvboxnow.com* V  L2 Q3 k+ F; u
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
- j" r. [& r+ F0 g& V  E; b' k公仔箱論壇2 各藥材洗淨、浸泡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- x+ Z6 O2 A$ R" H* T
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
6 {9 v/ s& u6 `' ]2 p! ]公仔箱論壇4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。www2.tvboxnow.com7 s- {6 a1 }/ W
公仔箱論壇% Q1 V9 T1 M# w, J2 m3 F8 j
潤腸小甜品 蒸香蕉. e8 @: l+ ?3 c$ s0 F; c

) X$ _3 O- |# d% E8 }: `* R+ y; ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
" B% _+ m4 M3 l) u公仔箱論壇偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
9 v4 x0 V1 @+ |$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. g! c( D5 g5 E& E+ L: P/ ]$ h
材料:
" _1 C9 N  M/ J9 g) l# Ewww2.tvboxnow.com香蕉一條公仔箱論壇8 d! C, s: }! J, g" i$ T: Z; p
蜜糖適量
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9 e" W/ }+ t! ]7 ^4 j公仔箱論壇做法:
5 {6 u3 _5 n* J  r' S) i' `公仔箱論壇1 香蕉切片
5 o' r! Z0 B% `: u( g1 w# c+ M$ rtvb now,tvbnow,bttvb2 蒸20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! z( A0 n7 r5 {, {7 b4 E- g
3 伴蜜糖即可食用7 k9 l0 M: I' K) s3 b4 [" H( x# ^6 c0 I

5 d  i, |5 ?( x9 L1 j8 V7 o潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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% c* h+ X( v% }9 t4 \* D% }西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
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- ]0 O# c  |- a# ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:) f$ ~( a  `+ F2 R
火麻油 適量
; M+ q$ f  W  t- j3 X9 d西芹菜 兩條公仔箱論壇% i6 i6 u3 y! @& o; ?1 O* L
; `; E/ l4 x% @2 N2 m
做法:( ]5 ]4 D) P: x& O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, S( ^% a9 p: |/ m2 i
1 西芹菜洗淨切段
, b$ A8 G" G5 D( @2 f' m  owww2.tvboxnow.com2 用水煮熟西芹菜公仔箱論壇1 \7 e8 @( \- F+ ]
3 去乾水份後伴火麻油吃. x2 X5 o) ~$ w
tvb now,tvbnow,bttvb7 e3 u% ]" Y3 \) X+ w" \+ o
採訪:周安然7 ^. i/ b2 f8 l7 L+ @9 F6 ]! v3 r
攝影:崔百祥、關耀
1 W% a: O1 B, [/ @www2.tvboxnow.com編輯:鄒仲安
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