【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 www2.tvboxnow.com) ^& k% D% s( G( }7 v
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我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
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傳承百年延年益壽的祕方tvb now,tvbnow,bttvb2 v- \9 |+ b) E- p
, q: o' G+ C4 E& n/ n' S9 Y忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。
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- c! J; I* A1 M, qwww2.tvboxnow.com我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。
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( H! [0 ]8 J7 J- Z, r( \' Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb三十五歲開始，替自己身體保養 公仔箱論壇# A4 m8 l+ v. {! p! h! W" \6 s( B
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我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 tvb now,tvbnow,bttvb" H! E$ ?* e, u/ N" C
4 A' c+ Y3 F: b9 X9 c* S2 n▴健康小撇步：如何預防老化？
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- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
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✱補腎黑髮方1 `9 s( i# ^0 C$ y
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) [+ o: `( ~$ |" I5 I. j& n3 F
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│黃耆．西洋參 www2.tvboxnow.com. {- \6 P2 |; c' \9 m8 L
│功能： 補氣固表、除煩倦。 公仔箱論壇9 _" J. o4 M% m( f, ~# T, Z
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│山藥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* t; v# I. ~$ ^+ ^0 R; C0 e4 v
│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。
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│當歸 公仔箱論壇# ]+ u9 e0 w' e1 C
│功能： 補血活血。 & G6 Z0 d0 }- \ N6 B2 Z
# V& m- t+ |/ |+ H4 j3 @公仔箱論壇│仙靈脾．菟絲子 tvb now,tvbnow,bttvb: J+ O: F0 [# n
│功能： 補腎壯陽、益精氣。
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│何首烏 tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 C$ F- @/ p: ^ n
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 u' q8 I8 }9 S3 b; r& d
9 c, f1 d2 n# X, \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 v# _5 j) Y8 N. S' S
│功能： 益精明目、生津止渴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G l; L- M; g3 y
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7 W! R. Q; V `8 `/ A' zwww2.tvboxnow.com補腎黑髮方，適合哪些人 www2.tvboxnow.com/ g# u) [0 D1 q. m+ [) N
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7 e' A- H9 ~% q: }- ?- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
% B" m3 ]3 t! ]0 q+ _" Rtvb now,tvbnow,bttvb食用禁忌
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- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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✱補腎黑髮方
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7 c1 P1 R, l, ^ 作法tvb now,tvbnow,bttvb% U, H* J) w* n) V7 y# A
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藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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# H# _* x0 H5 n食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
8 @9 I2 j2 e( R7 s! G6 w3 a公仔箱論壇公仔箱論壇5 r8 r1 C/ H$ _5 }5 k' s& F- w
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吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。
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3 I6 F) E$ l9 j& Y( H做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 J1 h. o2 m$ t T
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5 {0 \* e, Q6 G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
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仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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