【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 # c! a& @) K$ D/ _2 ^
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我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
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" j. U- d- h# j4 K$ ?) _. r! D9 atvb now,tvbnow,bttvb傳承百年延年益壽的祕方7 t6 v. a1 b5 T8 u) Z# U
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忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。
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我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 tvb now,tvbnow,bttvb" g5 `3 x2 j3 l, L4 b( V8 l" T
' E! }3 }8 z2 ~( j公仔箱論壇三十五歲開始，替自己身體保養
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我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 4 |9 T) y+ p4 _" \5 X) i! S' B
- g4 t7 a9 T& n9 s. Hwww2.tvboxnow.com▴健康小撇步：如何預防老化？ ; L& Z u g: ^- O
4 y- m& U4 T; O p, Iwww2.tvboxnow.com- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
+ J5 D7 B$ J7 ]1 z✱補腎黑髮方tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 R1 ]' \0 @4 @4 f" F
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 . s( L' X0 K# F3 T& K- G6 E8 V0 L
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│黃耆．西洋參
! \+ I, [; R" u) }www2.tvboxnow.com│功能： 補氣固表、除煩倦。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 v2 M6 Y: o+ V
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│山藥 + W2 X8 ^4 |" m& F
│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。
- B+ o$ ^# @6 a9 M! W. l. F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d% T& }. x! p |% N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│當歸 tvb now,tvbnow,bttvb( p7 l7 B/ K4 s7 G5 T
│功能： 補血活血。 4 H2 \% D& D6 P/ \ J8 s7 G
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│仙靈脾．菟絲子 www2.tvboxnow.com- U9 ]8 i1 y5 |# z6 r4 k. F' u" g
│功能： 補腎壯陽、益精氣。 公仔箱論壇" c. w$ D! H% N+ K; d% W" v* `
% k0 @7 X, m. W% y+ A3 } B│何首烏
5 R8 g+ X+ K& q* x& x公仔箱論壇│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s q' n2 U* x9 r
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│枸杞
# F; ]5 |$ r1 F0 e( ^│功能： 益精明目、生津止渴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ T* O t5 ]. R2 `% u$ s3 `& Q7 [
/ s9 j; ]. j) Z' g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 r# V" W( v9 X( E
補腎黑髮方，適合哪些人 $ V8 O/ O8 {3 s5 P) y
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5 S* E9 Q3 i; I" V( z9 n- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
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食用禁忌
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- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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✱補腎黑髮方6 A. k3 _9 Y3 t% f9 s- [* z
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5 q- s3 }, E# B9 R/ @2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 作法tvb now,tvbnow,bttvb- _( g1 B0 ~# E* o+ m0 U
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藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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5 a) C4 B2 r: Mwww2.tvboxnow.com食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
6 R. \9 K6 n! c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' ]; M' U. |( C
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吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 www2.tvboxnow.com: ~9 X/ F5 W8 _( m. m
+ I7 o- W' h0 [2 W2 l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 r4 `/ L, q9 N1 e, d
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- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
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仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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