【材料】www2.tvboxnow.com$ P- i$ ^: z+ T9 q6 P1 x# Z3 W
嫩光雞一隻公仔箱論壇/ V4 J7 Y/ ?& |9 j: G! d4 @
花椒一半www2.tvboxnow.com% E8 |5 @- |2 s8 {+ q6 J
幼鹽二湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# T4 U! E0 ^" \& n* ^
花雕酒四湯匙
$ K( F$ c# b0 z: ^: m. J生薑三片; Z3 |1 r1 |- Q6 r8 i5 h, e r$ f
乾蔥頭五粒
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/ Q4 a& X% h& g( D: L( {【做法】
: p& N3 K6 g4 I6 N2 i1 o: ?4 }tvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
# [1 f) H7 p2 C, Q(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
. X3 H) i: P( H(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U B! z3 S' b% q& {5 t$ P+ P
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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