材料www2.tvboxnow.com7 h( H5 K- @$ `3 Z
粘米粉200克（過篩）
8 U! D2 S2 J1 G$ x. Wwww2.tvboxnow.com糖 170克' w R1 A) x$ P
水 410克4 [" T% b( j2 z( t9 D8 E0 b% B0 _) [! U
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
Y. J# M9 \; c7 |" c1 Y發粉 1/2茶匙
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製作
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粘米粉、水、糖拌均。 www2.tvboxnow.com. _) |6 B8 M; O% H. x
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 公仔箱論壇2 t5 b9 X, L( N* \: @& f
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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發表於 2006-12-27 01:27 AM
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