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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:www2.tvboxnow.com6 u4 C- H: ]2 w3 L z |% d
牛油60g
" T# t6 _3 b, M% q0 }9 G7 Otvb now,tvbnow,bttvb糖 75g4 E' K1 h- [+ n: F
鹽 少許
+ e% I2 L. |/ ]9 e: R/ E雞蛋 1隻! G2 N6 F9 ]' Y/ L5 N* B0 i
蜂蜜/糖漿 170g0 A# V- K% A9 s- Y% M
低筋麵粉 460g; c- C9 Z* ~& l" X" L3 E
薑粉 2茶匙
% ~" L6 s7 s, |/ D; P! H公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇8 i+ ?0 N- G: ~5 q3 P1 g+ R8 B
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P! j3 t' ?$ F3 p; w
4 t+ G: X: s9 x+ I" d" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb! q: R" r- Q8 }, N' @
做法:
0 P; b Q) Q0 X+ Y% l, Qwww2.tvboxnow.com)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
( q4 }# @1 T" Pwww2.tvboxnow.com2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。公仔箱論壇" }2 R8 O; e6 |/ o. b
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。* s, U+ s/ c8 `+ z$ e& K8 G% ?0 e$ @
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。6 z9 Z0 C! |+ |, Q. W' D6 {5 z
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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+ f1 w% |6 b" R5 x蛋白糖霜
: I$ L. i, s D% Stvb now,tvbnow,bttvb糖粉 180g
9 y( ^$ }/ i/ e R/ D1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個www2.tvboxnow.com4 U5 t9 F- e [: p1 [5 O5 V
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
! o* o+ C9 ]$ K+ q' z# f7 awww2.tvboxnow.com不須再減糖
1 u8 Z# R h& C2 E* {, W9 {- Z* f公仔箱論壇 |
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