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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
! K! A. z5 Q5 u n, b$ Y公仔箱論壇牛油60g' s6 ^7 O3 s4 n6 }; \: |
糖 75g
# y! ]8 q& H# u公仔箱論壇鹽 少許
- i4 L6 ]8 k9 X* D0 s. F9 {/ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 V" \6 Z; b N1 d$ X* s
蜂蜜/糖漿 170g
" C: v1 g0 o+ W( H8 u3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 460g
# e. Y1 _) r: x公仔箱論壇薑粉 2茶匙
& ?% P8 J3 G- Y玉桂粉 1/2茶匙5 i1 v( w. M* ?, |
蘇打粉 1茶匙
9 \8 Q h* J+ D, h8 W1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s8 O, A, @3 J公仔箱論壇做法:7 D, Y0 P d2 t) D
做法:
8 i& D# E# R3 E9 ^7 x" w: O公仔箱論壇)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
% Y) i# r) \2 T7 {4 c6 ttvb now,tvbnow,bttvb2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
: q8 g. q! s9 G; x$ C. y. Fwww2.tvboxnow.com3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
& K# a; m8 D5 s0 z2 `) H6 `, Y2 ], Z7 r4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。& e% \% C) y4 z" |# g# h6 ]
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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( T' o! ~6 q$ u1 Q: z5 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白糖霜
& z& n* n& r% G/ C( t! S1 I, { fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 180g
4 ?, E( j8 d& m! T: H% @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個
5 z9 @! ?2 J* l+ j; L4 N9 G V$ vtvb now,tvbnow,bttvb將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
( A. W1 i7 M0 A. Y) |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖 % o. N- X9 s% h' z2 r0 c& { X
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