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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
) X" [1 M, C: g牛油60g
( x* X1 U8 i( Jwww2.tvboxnow.com糖 75g; m6 Q# T/ a- O) Z( n
鹽 少許
: x: ~4 z0 ^/ f! Z) y* qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
2 I: F1 v+ W. z: m$ W% ]4 Y5 A. u" A蜂蜜/糖漿 170g公仔箱論壇5 E$ v" B) u- C/ X
低筋麵粉 460gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% [# U- K Q- K) d! u
薑粉 2茶匙www2.tvboxnow.com$ j! Z2 b- Y6 D5 X) I3 P6 X
玉桂粉 1/2茶匙
2 m7 \# {& e# ?. T2 \0 awww2.tvboxnow.com蘇打粉 1茶匙公仔箱論壇) r/ j% T- H3 Q9 i) j5 r% Q
www2.tvboxnow.com0 v, \9 o+ X! E, \! R: S
做法:3 m3 b) l- J& m8 l
做法:
2 h# K) A. A* C. d' W6 ^# V公仔箱論壇)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
, G+ ~; l# q( S$ d7 z% _* m$ w2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
' q: J7 Q2 u6 Mwww2.tvboxnow.com3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
3 S# v5 K$ G5 m" p* O5 Owww2.tvboxnow.com4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
! T+ V' @% B& k* q4 L$ V公仔箱論壇5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
* C( o( h8 D' q" ?
6 |0 j7 U% q9 P$ t蛋白糖霜) j0 @/ Q( k# x. q. P
糖粉 180g- U$ C$ E" m! {2 ? K, D. E
蛋白 1 個
2 Y) e2 L5 {, a* j將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
/ i, B2 w: s: H* x% c! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不須再減糖 www2.tvboxnow.com7 D. j/ `+ Y# w; H
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