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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
# ?- Y/ K7 V; j) {! Q4 P) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! ~% I1 F0 F7 f0 J' @
雞蛋  1顆
' r5 D8 \* `$ i, f$ g& j( L公仔箱論壇鳳梨丁  40g www2.tvboxnow.com' t; V5 `0 h+ [' I0 _
香膠丁  20g
* m( D. b2 O2 s8 I) J6 xwww2.tvboxnow.com三色豆  20g
* G6 z/ n# X' I* c- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥花  8g
% F( d" u9 ?/ b) b5 Cwww2.tvboxnow.com油  適量
* J( O! u- H. x7 l, Y, a$ l鹽  適量 7 a$ ], }: Z: m7 X  X& K
糖  適量
* s3 z8 \" P$ {; h( v; r8 D1 _' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
/ `" `' Q. Z4 J! n7 d( {) b【做 法】
( t9 _! {8 N1 r& N& Iwww2.tvboxnow.com1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。www2.tvboxnow.com( n1 \3 o2 a, e/ Q# ^! w0 r: p/ T
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。% c8 h* A; u$ k2 h1 d0 \

5 f3 y( `9 A+ q+ Y6 X4 p公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。* \* d1 d' F3 v6 B
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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