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[甜品] 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕       
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1.紅豆 公仔箱論壇/ t( K( R& H$ n9 x3 e) i
150公克: q4 S- X0 y: J$ i
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60公克tvb now,tvbnow,bttvb% E' ?% x& _5 h
 細砂糖
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  c8 M3 z) S5 n. y' rtvb now,tvbnow,bttvb 沸水 % Z+ m, s- o' k3 [0 P+ `7 v
600㏄
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200㏄
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5 m4 Y/ q. G* b- f) r1 V8 p4 A" mwww2.tvboxnow.com200㏄
( _& [0 L/ S9 a4 ?公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  e4 o$ p9 w# O5 X" ^* k( |
(1)將材料(1)洗淨,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝乾水份備用。2 v7 m% X: M4 q# A1 d' c3 {
(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。www2.tvboxnow.com. J2 z' K1 [: Y0 P! J+ Q
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固後倒扣出,再切成菱形狀,裝盤後即可上桌食用。& i# p: D5 D7 e6 Y1 q" A" C
【備 註】
: M5 A& P; W) o8 x& u$ t& n公仔箱論壇份量:12份
1

評分次數

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!
正呀

回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks
thx for sharing
不错的说,很好吃啊,支持下。
[-O<
thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....
thanks 4 sharing!!!!!!!!
push!!
# ]+ K4 q  |5 ^thx for sharing!!
this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.
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