椰香紅豆糕
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【材 料】
7 L9 K) a8 y) w7 g1.紅豆
% i2 y! E2 K( ^% Z$ Dwww2.tvboxnow.com150公克
1 u' A8 M& o' o3 K" y公仔箱論壇2.吉利丁 tvb now,tvbnow,bttvb' k7 F, `. {$ f- I n
60公克) y+ o0 ]) G8 Q# C- ?2 g
細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb' O, y# n6 Y' A" C3 j
300公克; R+ v0 ^0 B; |8 Q
沸水
9 W* W/ _/ D& E公仔箱論壇600㏄
! B" _4 A; L- G/ y, [! y1 }$ _, i7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.冰塊 公仔箱論壇- A7 B! L% k( c& {0 R! W" k
450公克tvb now,tvbnow,bttvb% b7 c' S" Y0 _% I* G: f7 a- \
4.椰漿
+ b+ _9 N" {4 M7 `* H+ G9 Z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb200㏄
/ A6 v7 ?( L' G6 b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三花奶水
" T3 [9 S8 ?' L1 W0 z4 F200㏄
+ P" j9 v9 |: t/ Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶
7 V. P* V5 [5 i$ A' u5 P公仔箱論壇200㏄
( E8 _- O g z- H5 E# V4 u% ewww2.tvboxnow.com【做 法】
3 W& J6 L8 \# z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ D1 m$ i9 L) n5 b0 t5 y+ G
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
: n2 h! C: q, Q0 X% \/ I% s(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
0 c' ~- G5 h, n8 t" \: K1 H【備 註】公仔箱論壇4 \; a" j" z, `. J" D5 g3 W0 k
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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