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[中式食譜] 素太極羹

素太極羹
' y9 o' R+ k4 {www2.tvboxnow.com食療功效
9 L6 f) O8 M: Q1 q1 R8 {潤腸胃,健五臟tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 f, f1 _, K. K" o. p' D

0 o; @2 h$ A# P% s公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* k& F) P* H( Y0 i% B7 Z
菠菜1斤(約600克)
. g/ k8 X3 h# h# F. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水豆腐1件
  n& N4 L* o: v5 m  t1 c. _; F, T草菇4兩(約160克)$ ?% w. n( P4 v2 l: I4 m
鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; M* L( [8 R/ d0 g/ y; t
素湯材料:
4 W9 c3 }- @1 {; ~* f$ Mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆2兩(約80克)
9 l/ d' a1 G% ]# P" N/ f黃芽白8兩(約320克)公仔箱論壇( Z9 A8 I8 x/ P/ D& y9 r7 ~: L
菠菜頭1枝公仔箱論壇5 J: \6 @7 ~& N5 L  y' T

5 {1 y9 m) E0 E/ Q& h/ {( S1 o5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. D; [6 I3 J( t( {" R  P
1.        將黃芽白及菠菜洗淨,黃芽白切段,菠菜摘出頭和枝,與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
/ y. K2 N' r( B/ L! E1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟,漂去鹼味後擠乾水分切碎;切去豆腐底面的硬皮,加水攪碎;草菇洗淨出水,用油炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 Z* s, n: g3 N) ~+ C
3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮,調味後埋芡;另外用餘下的素湯煮豆腐茸,調味後埋芡;將兩者如圖盛好成太極羹。
好似好好味wor..thx for sharing
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