素太極羹
6 h% a- @) q5 |! `9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效
* H: [1 t' x( Q, f+ z$ Y9 j/ @公仔箱論壇潤腸胃，健五臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 l" S7 l. d) P' E$ d4 N$ D
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% H. s2 g# f0 S' Q: ^! ^
菠菜1斤（約600克）' Q- p/ ^6 O' e; u; s" V
水豆腐1件
7 e2 E% D7 r% b7 K: L5 o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）www2.tvboxnow.com" S! j) ?+ `0 l1 _8 |
鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb# p2 W3 l7 O4 \* O8 | B0 `1 `3 x
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 m: M# R5 X k9 C: ?
黃豆2兩（約80克）
, O8 y* g- k) e6 g黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb. R5 B0 M9 r( B' I6 t, T( W- f
菠菜頭1枝
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做法:公仔箱論壇5 U" W0 b& u; x
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。www2.tvboxnow.com$ P6 w) V- s- S) ~5 w4 `
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
$ q2 h" b7 S4 A2 _/ {3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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