素太極羹
. x2 { ?: c& B; F! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效www2.tvboxnow.com6 N* ?# Y, j: B4 L$ X
潤腸胃，健五臟
- S2 x. I* p: B4 g% ^6 E |! atvb now,tvbnow,bttvb
: l3 k$ j# {2 C4 M公仔箱論壇材料:# s h _) i4 e5 N
菠菜1斤（約600克）
- L( C: i6 o$ s+ o" H0 h; |5 B) k水豆腐1件
* ?. v1 q' }/ m8 e8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）
5 p9 a& t' b$ g; Rwww2.tvboxnow.com鹼水少許
- U- w* w! u. Y) R: Atvb now,tvbnow,bttvb素湯材料:$ N9 n1 R) A- s0 O( y
黃豆2兩（約80克）
1 j0 E7 n: {9 Y8 J: Utvb now,tvbnow,bttvb黃芽白8兩（約320克）
' h4 O w! s9 A6 S2 n- x) Z公仔箱論壇菠菜頭1枝8 | z% w4 P" c6 ]8 f; U
" p- _8 U( D4 ?做法:
4 f( C* e: T! n3 J, u$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。, z) S# r9 C% s) Z" S
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
) ?- j+ Q/ C" G" jwww2.tvboxnow.com3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:37 AM
|